「ソフィアファームのキャンベル夫妻を囲み!バイオダイナミックのコーンビーフを愉しむ会 / 藤野編」開催!
オーガニックコスメの代表的なブランドのヴェレダの創立者としてご存知の方も多いと思いますルドルフ・シュタイナー。彼が編み出した「バイオダイナミック農法」は「究極のオーガニック」とも言われます。デイライトキッチンの姉妹店として11月末にオープンしました「Art&Green 藤野芸術の家レストラン」では、2月20日(月)に北海道でそのバイオダイナミック農法の農園を営む「ソフィアファーム」にて育てられた貴重なビーフを使ってコーンビーフを仕込み、サンドイッチにしてご用意したものを召し上がっていただきながら、「ソフィアファーム」よりいらしていただくキャンベル夫婦とバイオダイナミック協会の喜多理事、竹脇理事とから本格的にバイオダイナミックについて、ファームについて、CSAについてのお話をうかがう【ソフィアファームのキャンベル夫妻を囲み!バイオダイナミックのコーンビーフを愉しむ会 】を開催致します!
株式会社式 el&s
- !2017年1月31日 7時
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