熟成技術などの粋を集めた最高のコメをキロ1万1000円で発売へ 免疫力高める高機能米で医療費削減、水田維持に貢献
東洋ライス株式会社は、究極のコメを追求する「世界最高米」事業をスタートいたしました。2015年11月に石川県小松市で開かれた「第17回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」(米・食味鑑定士協会主催)の国際総合部門で「金賞」を受賞された18品の玄米の中から、ブレンド相性の良い6品を厳選いたしました。6品は新潟県、山形県、長野県のコシヒカリと、熊本県のにこまるです。この6品の生産者から合計3870㎏を1㎏あたり1900円で買い受け、さらにその中から最も生命力に優れた玄米を約2000㎏に再厳選し、当社独自の熟成技術、ブレンド技術、加工技術によって食味と免疫力向上効果を高めます。熟成期間を経て5月末ごろに、世界最高の価値を有するコメ「金芽米 じゅくせい」ブランドの最高峰として1㎏あたり1万1000円で発売いたします。
東洋ライス株式会社
- !2016年1月22日 16時
- a農林水産
- a製品