知られざる高級食材?カラスを使ったジビエ料理を、下北沢と新宿三丁目の肉バルがハロウィン期間限定で発売!
株式会社宮下企画の運営する「肉屋カーニバル(下北沢)」と「パンとサーカス(新宿三丁目)」では、ハロウィンメニューとして長崎県産のカラスをつかった料理を期間限定発売する。「鴉とかぼちゃのハロウィンパイ包み」@肉屋カーニバル(期間10/19〜31) 「長崎県産 鴉のロティ 魔女仕立て」@パンとサーカス(期間10/14〜31) /またパンとサーカス(新宿三丁目)では、狩猟解禁に合わせた期間限定メニュー「ジビエ盛り合わせ 3種/5種」を提案。様々なジビエを食べ比べてもらい、より多くの人に親しんでもらう狙いだ。
亜細亜TokyoWorld株式会社
- !2015年10月14日 10時
- a外食・フードサービス
- a製品