ハワイで「幻のチキン」と呼ばれる『フリフリチキン』を焼く機械(フリフリクッカー)を量産するKahana'sから待望の回転式ガスグリラーが発売!!
ハワイで地元民に愛されるローカルフード「フリフリチキン」とは丸鶏を開いて串刺しにし、炭火でぐるぐると回転させながら焼くBBQチキンです。2017年に株式会社トリドールがハワイの超有名店Ray'sと国内展開独占権を取得し、7月8月と鎌倉由比ガ浜にて期間限定店舗をオープンさせたことで国内での注目されました。その5年前、2012年に自作でフリフリチキンを焼く機械『フリフリクッカー』を日本で初めて開発しフリフリチキンの販売だけでなくフリフリクッカーの販売/レンタルを行っている『Kahana's』」から2018年3月にガスで焼ける『ガス&炭仕様 フリフリクッカー』が発売されました。
2018年2月20日~23日に東京ビッグサイトにて行われたHCJ2018第18回厨房設備機器展にて初お披露目され、多数のお客様にご興味を持っていただきました。
株式会社松本鉄工
- !2018年3月19日 12時
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