クラウドファンディング「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は目標金額268%達成にて終了。128人から計134万円の支援を頂き、20州を巡る旅に出ます
イタリア家庭料理研究家の中小路葵によるクラウドファンディング「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、目標を268%達成し、128人から134万円の支援を集める形で終了した。このプロジェクトでは、2022年1月から2年間イタリアで留学する機会に、イタリア全20州の小さな村の家庭を訪ね、その土地の伝統的な郷土料理を習う。その学びを日本の家庭に伝え、食卓から豊かさを広げることを目指す。支援者は、ディープな郷土料理レシピ州やオンライン料理講座、帰国時の食事会など多彩なリターンと共に、一緒に20州を巡る旅を楽んでいく。いよいよ出発。これから、オンラインコミュニティ「マンマを訪ねて3000里」も発足します。20州の旅の様子を取材するメディアや、エッセイ・レシピ集を出版する出版社の方のご連絡もお待ちしております。
中小路葵
- !2021年12月22日 14時
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