〜マヴィ＆フェルミエ 夢のコラボ再び〜“オーガニックワイン”と“オーガニックチーズ”の夕べ

報道機関各位 プレスリリース
2008年10月15日
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オーガニックワイン専門店マヴィ
〜マヴィ＆フェルミエ 夢のコラボ再び〜
“オーガニックワイン”と“オーガニックチーズ”の夕べ
http://www.mavie.co.jp/
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オーガニックワイン専門店マヴィ（東京都港区赤坂）は昨年に引き続き、
マヴィのボジョレーワインとフェルミエのチーズを楽しむ会を開催します。
チーズもオーガニックで揃う特別編。日本初の本格的輸入チーズ会社の
フェルミエと、オーガニックワインのパイオニア、マヴィのコラボレーション
が再び。

■イベント内容
昨年大好評を博した、日本の草分け的存在のナチュラルチーズ専門店フェル
ミエとのコラボレーションイべントを今年も開催。
お出しするワイン、まずは豪華に美しいロゼの泡クレマンダルザスロゼで
乾杯！、そしてオーガニックボジョレーのパイオニア、チエリー・ドアット氏
が手がける、通常短命のボジョレー ヌーヴォーを解禁日後半年以上蔵元で
熟成させてもらった、マヴィオリジナルの「ボジョレー私家版（プラベート
エディション）2007」と、造り手の人柄をそのまま映したかのような、ピュア
で優しい味わいが魅力の、アンドレ・ランポン氏の熟成タイプのクリュ・
ボジョレー「レニエ」、そしてフェルミエがこの日のために特別に取り寄せた
オーガニックチーズの数々をご用意いたします。
“オーガニックワイン”と“オーガニックチーズ”を一気にこんなに楽しめる
のはマヴィでも初めてのこと。
また、日本初の「オーガニックワインの本」の著者であり、仏農事功労賞
シュヴァリエ受勲のマヴィ代表田村 安と、同じくシュヴァリエで、数々の
講演や著書を手がけるフェルミエ代表本間 るみ子氏の、ダブル・シュヴァリエ
によるワインとチーズを巡るトークも見逃せません。

■ 開催日：2008年10月30日(木)19:00〜20:30 *要予約
■ 開催場所： オーガニックワイン専門店マヴィ 赤坂本店
■ 定員：20名（先着順・定員になり次第締め切り）
■ 会費：3,500円（税込、グラスワイン３種・チーズ４〜５種・軽食付）
■ お申込・お問い合わせ：オーガニックワイン専門店マヴィ
E-mail: akasaka@mavie.co.jp Tel: 03-6822-9066
上記まで、お名前、ご連絡先（お電話番号＆e-mailアドレス）、
ご年齢（成人の方に限らせていただきます）、参加ご予定者の人数を
明記の上、お申込みください。
＜関連ページ＞
・マヴィ イベントページ：http://www.mavie.co.jp/shop/events/events.html
・フェルミエ ホームページ：https://shopping.fermier.fm/
★同イベントは10月31日(金)19時〜 フェルミエ愛宕サロンでも開催されます。
詳細はフェルミエ愛宕店（Tel: 03-5776-7722）までお問い合わせ下さい。

【マヴィ株式会社】 1998年創業のオーガニックワイン専門商社。2005年、
赤坂に第１号の小売店舗「オーガニックワイン専門店マヴィ」をオープン。
生産者を一軒一軒訪ね歩き、履歴のたどれるオーガニック認証ワインの
中から、日本人の食生活にも合う、32農家130種類以上のおいしいワインのみを
輸入・販売する姿勢を貫いている。
【フェルミエ株式会社】1986年、日本初のチーズ専門店としてオープン。
作り手の顔が見える農家製の手作りチーズにこだわり、毎週パリのランジス
市場やミラノなどから、200種類のフレッシュな季節のチーズを空輸・販売
する。現在全国3,000店ものレストランシェフご用達のチーズショップへと
成長。今年11月からはオーガニックチーズの販売も開始。

【本件の連絡先】
マヴィ株式会社 広報担当　岩見
〒107-0052　東京都港区赤坂2-21-5 Tel: 03-6822-9066　FAX: 03-5573-8682
E-mail: info@mavie.co.jp URL: http://www.mavie.co.jp/