かわしま屋 有機栽培の紀州南高梅と紫蘇・天然塩で作る「手作り梅干しセット」の販売を開始

食品・雑貨の通販サイト「かわしま屋」（本社：東京都）は、自宅で梅干し作りが可能になる「手作り梅干しセット」の販売を数量限定で開始した。紀州産の有機JAS認定と特別栽培農産物の認定を受けた完熟青梅1kgに有機栽培のもみ紫蘇300g、徳之島産の釜焚き天然塩200gのセットに、梅干しづくりの解説書を同封している。

青梅ともみ紫蘇は、紀州南高梅の本場、和歌山県田辺市の竹内農園が自家製液肥を使用し有機JASの認証を受けている。自家製液肥は、虫の被害を防ぐために、木酢液をはじめとする自然の忌避剤のほか、魚や蟹、にんにく、ウコンなどを集めて漬け込み、発酵させている。かわしま屋では完熟したての青梅をセットにしてクール便で発送する。

手作り梅干しセットの参考小売価格は2980円（税抜き）。

発送は完熟する頃合いとなる6月上旬頃を予定している。

商品名：

かわしま屋「手作り梅干しセット」

http://kawashima-ya.jp/?pid=101358996

【本件に関するお問い合わせ先】

企業名：かわしま屋

担当者名：河島西由

TEL：050-3740-8167

Email:shop@kawashima-ya.jp