黒砂糖から生まれた黒糖酢を使用したドレッシング発売のご案内

報道機関各位
プレスリリース

2006年5月1日
フンドーダイ株式会社
営業企画部

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ミネラル豊富な黒砂糖からつくられた黒糖酢を使用

　　　　　　　　　　『黒糖酢ドレッシング』を新発売

　　　　　　　− 黒糖酢のコクと黒胡椒のピリッがおいしい−
　　　　
　　　　　　　　　　　http://www.fundodai.co.jp
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フンドーダイ株式会社（所在地：熊本市楠野町972　代表取締役社長大久保太郎）
は、ミネラル豊富な黒砂糖からつくられた黒糖酢を使用した
『黒糖酢ドレッシング』を新発売した。

今回 発表した黒糖酢ドレッシングは、次のとおりである。


■黒糖酢ドレッシングとは

黒砂糖を原料としてアルコール発酵・酢酸発酵させた黒糖酢と、香り豊かな
特級本醸造醤油、ひまわりオイルを使用してつくったドレッシング。
黒胡椒をピリッと効かせた大人の味。




■黒糖酢ドレッシングの特徴

特級本醸造醤油をベースとした和風タイプの味。
使用している黒糖酢は、酢酸の刺激臭が少なく、黒糖由来の甘い香りと
コクのある味わいが特徴。油のクセのないので素材の味が引き立つ
「ひまわりオイル」を使用している。
粗挽き黒胡椒をきかせているので、ピリッとした大人向きの味に
仕上がっており、シーフードサラダや豆腐サラダなどによく合う。



【フンドーダイ株式会社とは】

明治２年創業。醤油・味噌・食酢類・たれ類・つゆ類・ドレッシング類、
その他調味料の製造並びに販売。
熊本の恵まれた自然と136年の伝統と技術を基盤に、
時代の食文化企業としてフンドーダイならではの
価値の創造につとめている。

■　URL　http://www.fundodai.co.jp


【本件の連絡先】

フンドーダイ株式会社
営業企画部　宮崎陽子
Tel（096）245-0111　FAX （096）245-2352
e-mail y-miyazaki@fundodai.co.jp
URL:http://www.fundodai.co.jp
〒861-5511　熊本市楠野町972

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