2025年7月20(日)限定｜富山県滑川市で開催される「ふるさと龍宮まつり」に『小料理とおでん 燗九郎』とのコラボ企画で、沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」を提供

【7/20限定イベントお知らせ】

富山県滑川市で開催される「ふるさと龍宮まつり」にて、

金沢の『小料理とおでん 燗九郎』さんとのコラボ企画です！

7月20日(日)限定で、燗九郎さんの仕出しメニューの中に

「じゅーしー」を提供します！

沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」を、

燗九郎さんの料理とともに味わえる

この日だけの特別な仕立てとなります。
 

地元の食と文化、音楽、花火が一体となる

滑川市最大級のお祭り「ふるさと龍宮まつり」

フィナーレには富山湾からの花火も予定されているようです！
 

会場：富山県滑川市「ふるさと龍宮まつり」

出店日：2025年7月19(土), 20日(日) ※じゅーしーは20日限定です

提供：燗九郎仕出し × じゅーしーコラボ仕様

▼購入はこちらから
https://juushii.jp

【じゅーしーにぃにぃの事業について】

じゅーしーにぃにぃこと小村 稜は、300食以上のじゅーしーを食べ歩き、その研究を元に本格的な味を再現した「じゅーしーの素」などの開発を行ってきました。「混ぜ込みじゅーしーの素」の商品化を目指したクラウドファンディング、沖縄ハム総合食品株式会社との製造委託契約締結、沖縄県内外でのイベントでの販売、および沖縄そば店でのレシピ監修といった取り組みが紹介されています。

最終的な目標は、沖縄の伝統料理を全国に広め、次世代に継承することです。