フランス菓子のコロンバン　12月の新作スイーツ フランス伝統菓子サンマルクやクリスマスツリーに見立てたプチガトーが登場

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：http://www.colombin.co.jp/）では、関東地区のコロンバンショップおよびサロンにて毎月期間限定商品としてプチガトー、ロールケーキ等の新作を発表し販売しております。12月5日より、コロンバンショップ及びサロンにて、フランス伝統菓子「ガトーサンマルク」や、クリスマスツリーに見立てた抹茶仕立てのモンブラン「チャ・カ・ブラン」を販売いたします。また、コロンバンのワッフル専門店・ワッフル工房では、「マロンショコラワッフル」、「生キャラメルワッフル」、ワッフル工房限定クリスマス商品を販売いたします。

■12月の新商品■
【プチガトー】　関東のサロンおよび一部コロンバンショップ
１）ガトーサンマルク（税込478円）
ショコラクリームとオレンジリキュールのクリームをアーモンドの香り豊かなジョコンド生地にサンドしました。キャラメリゼしたほろ苦い生地と、ふわふわしたクリームの柔らかさ、甘みのバランスが絶妙なフランス伝統菓子です。
２）チャ・カ・ブラン（税込578円）
タルト台の上にドーム型の抹茶ムースをのせ、小豆クリーム、宇治抹茶クリームをモンブラン風に絞り、可愛いクリスマスツリーに仕上げました。（＊）26日以降、デザインの変更がございます。
　
＜11月からの継続商品＞
３）タルトタタン（税込578円）
青森県産紅玉リンゴをたっぷりと使って、オーブンでじっくり丁寧に焼き上げたタルトです。じわじわと口の中に広がる濃厚な甘みは、どこか懐かしい味わいです。
４）タルトポワール（税込525円）
果物王国で有名な山形県の寒河江地区で採れた洋梨を贅沢に使ったタルトです。収穫後、一定期間おいて追熟した一番美味しい状態のものを使用していますので、香りと甘みは格別です。周りのキャラメリゼしたクルミが食感のアクセントになっています。

【ワッフル】飯田橋ワッフル工房及びエキュート上野店、マンスリースイーツ蕨店（12/5〜1/9）
１）マロンショコラワッフル（税込210円）　
フランス産マロンペーストを使用したクリームに渋皮栗を飾ったワッフルです。
２）生キャラメルワッフル（税込210円）　
キャラメルクリームの上にキャラメルソース、生キャラメルを飾ったキャラメル尽くしのワッフルです。

＜ワッフル工房限定・クリスマス商品＞
飯田橋・エキュート上野店（12/21〜12/25）/マンスリースイーツ蕨店（12/1〜12/25）
３）ワッフル・クリスマスケーキ（税込1，050円：直径15cm×高さ7ｃｍ）
しっとりふわふわのワッフル生地と、たっぷりのホイップクリームが嬉しい、クリスマスデコレーションのケーキです。
４）クリスマス　シューバーレル（税込1,260円）
カスタードクリーム、ベルギー産チョコクリームの2種類のシュークリームと、もみの木、ブーツなどのクリスマス柄のクッキーを詰め合わせました。楽しさあふれる、この時期だけの限定商品です。

■プレスリリースに関するお問い合わせ■
株式会社コロンバン　広報室　　
TEL：03(3543)4431　FAX:03(3543)4637