洋菓子のコロンバンが期間限定スイーツを発売～ミカンのムース、アップル＆ポテトパイ、苺のズコットなど4品が登場～

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）では、コロンバンのショップおよびサロンにて、1月13日（金）から3月16日(木)まで期間限定スイーツを発売いたします。

「おうちで食べるほっこりスイーツ」をコンセプトにご用意したケーキは、苺、みかん、さつまいも、りんごなど旬の素材を贅沢に使用しています。温かい部屋でゆっくり楽しみたくなるこだわりの商品を取り揃えました。

■期間限定商品■

１）まるごとみかんケーキ　税込￥756（本体¥700）　

バターをたっぷり使用したリッチな味わいのさっくりサブレの上に、温州みかん果汁で作ったみかんのムースをのせました。ムースの中には、みずみずしいみかんのコンフィチュールと酸味を効かせたみかんのジュレを忍ばせています。

２）アップル＆ポテトパイ　税込￥648（本体¥600）　

スイートポテトとアップルパイを組みあわせた贅沢スイーツです。鳴門金時いもで作ったスイートポテトと、特製シロップに漬け込み風味付けしたおおぶりな青森県産紅玉りんご、皮付きの鳴門金時いもをパイ生地で包み、パイの上からスイートポテトのクリームを絞って焼き上げました。

３）苺のズコット　税込￥756（本体¥700）　

苺のコンポートをジュレで固め、乳脂肪45％のリッチな生クリームと一緒にホイップした特製苺クリームを作り、スポンジ生地とスライスした苺で６層に重ねました。表面をクレープ生地で包み、全体をスライスした苺とナパージュで華やかに仕上げた苺尽くしのケーキです。

４）苺のロールケーキ　税込￥1,620（本体¥1,500）　

果肉が入った苺クリームを、バニラの風味が香るしっとり食感のロール生地で丁寧に巻きあげました。甘酸っぱい苺クリームとロール生地の優しい味わいがお楽しみいただけます。
 

＜販売予定期間＞2023年1月13日（金）～3月16日（木）
●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます。