原宿・表参道のパワースポットで採取されたハチミツを使用　洋菓子のコロンバンが「原宿はちみつプリン」を8月8日より発売

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン）は、8月8日（日）よりコロンバン原宿本店サロンにて、「原宿はちみつプリン」を一日40個限定で発売いたします。「原宿はちみつプリン」は、明治神宮、代々木公園等の緑あふれる原宿・表参道の自然から採取したハチミツ「原宿はちみつ」を使用していることが大きな特徴です。
「原宿はちみつ」は、2010年5月より、コロンバンが原宿本店の屋上で開始した養蜂事業により採取したハチミツで、「原宿はちみつプリン」はその第一弾スイーツとなります。


■「原宿はちみつプリン」とは■
「原宿はちみつプリン」は、カラメルソースの代わりにハチミツを使用、ハチミツを味わって頂くために開発されたカスタードプリンです。ハチミツの風味を生かすために、厳選した牛乳、卵、砂糖のみを使用し、特別な配合で丁寧に焼き上げました。
使用する器は、1900年創業ドイツのガラスメーカー「WECK」社の容器で、リサイクルガラスを使用し、食品の保存容器としてアフターユースできる機能的な商品です。エコ（環境への配慮）を意識し養蜂のプロジェクトを開始したため、第一弾商品である「原宿はちみつプリン」には、容器までリユースにこだわって選定いたしました。厚みのあるガラス容器でゆっくりじっくり焼き上げたプリンと原宿はちみつのマリアージュをお楽しみください。　　
価格：税込1,000円　　　　　　　


■「原宿はちみつ」の特徴■
「原宿はちみつ」は、何種類もの花蜜で作られた百花蜜です。　ミツバチは、半径約3kmの行動範囲の中で収蜜活動を行っているため、明治神宮、代々木公園、明治神宮外苑、赤坂御所、新宿御苑などが収蜜の主要エリアと言えそうです。周辺環境にあわせ花蜜を集めて作るハチミツは、採蜜時期毎に異なる味や香りの変化がございます。原宿・表参道エリアは、ファッション・流行の発信地であると同時に、都会の杜とも言える広大な自然を擁することで、人々に癒しやパワーを与えてきた魅力ある土地です。一匹の蜂が一生で集められるハチミツはティースプーン一杯足らずとなります。


■プレスリリースに関するお問い合わせ■
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