平成20年広島国税局清酒鑑評会　金賞受賞 「御前酒　純米造り 美作（みまさか）」

この度、平成20年度「広島国税局清酒鑑評会」「純米」「燗酒」部門で
『純米造り　美作』が2年連続で金賞を受賞しましたのでご案内申しあげます。

「広島国税局清酒鑑評会」は、管内5県にある清酒製造者の酒造技術の進歩･発
展のために開催している清酒鑑評会です。
鑑評会の出品酒というのはだいたいが市販されておらず、一般の方はなかなか
手にすることができないのですが、広島局の鑑評会では市販されているお酒を
審査します。
今年は出品232点のうち91点が「金賞」を受賞し、優等賞受賞酒には、特に香味
のバランスや後味のキレに優れ、技術力を高く評価されたものが選ばれていま
す。

これまでも当社は、広島国税局清酒鑑評会で多数金賞を受賞しており、『純米
造り　美作』は昨年に続き、2年連続で金賞を受賞しました。

御前酒　純米造り美作データ
原材料 米、米麹
原料米 岡山県産雄町米
精米歩合 65％
日本酒度 ＋6
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度数 14度以上15度未満
杜氏 辻　麻衣子（備中杜氏）
容量 1800ml/720ml /300ml/180ml


御前酒が目指す味造り“旨みがあってキレがある”そんな味わいを求める備中
杜氏 故・原田巧から技を引き継ぎ、岡山県初の女性杜氏・辻麻衣子と若い蔵人
達は冬の間、日夜お酒を醸しています。
「純米造り　美作」が持つ味わいには、そんな御前酒のお酒造りへのこだわり
が最もよく現れています。

○お勧めの飲み方
軽く冷やすと、さらさらした喉越しですっきり・さっぱりするのに対し、ぬる
めにお燗することで旨味が増し、ふくよかでまろやかな味に変化します。
料理や気分に合わせていただける純米酒でございます。

○料理との相性
刺身、焼き鳥、鰻の蒲焼など、食材の持つ旨味との相乗効果でさらに味を引き
立て、口中の脂分をすっきりと流してくれます。

○価格（消費税込）・1800ml　2,470円　 ・720ml 1,235円 ・300ml 495円
　　　　　　　 　・180ml 269円



住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
代表取締役：辻　均一郎
創業：1804年
URL：http://www.gozenshu.co.jp/

■お問い合わせ
御前酒蔵元　株式会社辻本店　担当 : 矢谷・築澤
住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
E-Mail：info@gozenshu.co.jp
Tel：0867-44-3155　Fax：0867-44-5290