洋菓子のコロンバンが苺フェアを開催。苺づくしのタルトやムース、ロールケーキなどのスイーツが登場。

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：http://www.colombin.co.jp/）では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、１月27日から苺フェアを開催、プチガトー、ロールケーキ等の新商品を期間限定販売いたします。苺フェアにあわせ、根強い人気があるロングセラースイーツ「ババロアエリート」も復刻販売いたします。

■苺フェア販売商品■

苺のムースフロマージュ　税込\573（本体\530）

甘酸っぱい苺のムースに、爽やかな酸味のチーズヨーグルトムースと苺のコンポートをしのばせた季節のプチガトーです。苺のナパージュを上掛けし、トップには、苺と、ハートをイメージさせるホワイトチョコを飾り、華やかに仕上げました。

苺のタルト　税込\648（本体\600）

旬の果実を贅沢に召し上がって頂ける苺づくしのタルトです。薫り高いピスタチオクリームを絞り焼きあげたサクサク食感のタルト生地の上に、苺のババロアと、バタークリームをあわせたカスタードクリームを載せ、苺をまんべんなく盛り付けました。

あまおうのロールケーキ　直径約12cm　税込\1,620（本体\1,500）

カステラのようなフワフワしっとりとした生地に、濃厚な練乳風味の生クリームをたっぷりと絞りました。中央に大粒のあまおう苺を入れた季節のロールケーキです。

ババロアエリート　税込\1,296（本体\1,200）

スポンジ生地の上に、苺をちりばめたババロアをのせたシンプルな一品です。

苺の甘酸っぱさが、オレンジリキュールで香りづけしたなめらかなババロアの優しい甘さをひきたてます。苺の位置にあわせて、集まった人数にあわせて、皆で切り分けていただくのが楽しいお持たせスイーツです。約15cm×15cm×高さ4cm。

＜販売予定期間＞2017年1月27日（金）～3月9日（木）

●店舗詳細はホームページ（http://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます。