世界で戦えるSAKEづくり、日本酒の酒蔵がつくる“スパークリングレモン酒”の支援を募るクラウドファンディングがスタート

毎年40の酒蔵が消滅していく中、日本酒業界が世界での競争力をつける一助となる事を目標に、全国各地の酒蔵と共に世界で戦えるSAKEの開発を行うプロジェクト、"OneTankProject"がスタートした。

今回は第一弾として、日本一のレモンの産地である広島の酒蔵とタッグを組み、日本酒初心者や外国人でも楽しめる発泡性のさわやかなレモン酒“スパークリングレモン酒”の開発を行う。

クラウドファンディングで支援を募り、テスト商品の研究開発、東京・上海でのテイスティングと商品改良、ボトルデザイン、仕込、瓶詰めまでを行う。(2014年9月19日案件公開)

支援者は、支援額に応じて開発した商品のプレゼントや、リリースパーティへの招待、酒蔵見学ツアーなどの特典が得られる。


起案者は酒蔵を親族に持ち、自身も上海で日本酒を広める事業を展開している三宅紘一郎氏で、日本の酒に特化したクラウドファンディングサイト『未来蔵人』で支援を募る。

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未来蔵人(ミライクラウド)
日本酒をはじめとする日本の酒やそれを取り巻く文化（酒器、映像（映画）など）を盛り上げ、日本の酒ムーブメントをリードするとして立ち上がったクラウドファンディングサイト。運営は、アグリホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：前田 一成）。
https://greenfunding.jp/sake
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◆＜OneTankProject＞日本酒の酒蔵がつくる世界に誇れる最高級の“スパークリングレモン酒”
https://greenfunding.jp/sake/projects/876