リバネス研究費はなまる賞の採択者決定

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる(本社:東京都中央区銀座 代表取 締役社長:河村 泰貴、以下はなまる)は、株式会社リバネス(東京都新宿区、代表取締役:丸幸弘)が推進する若手研究者応援プロジェクトに参画、リバネス研究費はなまる賞を設置し、2名の若手研究者の支援を行うことを決定致しました。
株式会社はなまるは、平成12年5月、香川県高松市に創業店舗「はなまるうどん」木太点を開店して以来、日常食としてお客様のご支持を頂いて順調に店舗数を増やし、現在は国内307店舗、海外3店舗を展開しております。健康寿命の延長や医療費の削減などの話題にあふれ、消費者の「健康」に注目が集まる中、はなまるは日常食からお客様の健康を支えられる企業となるべく、未来の食を担う若手研究者の支援を開始しました。
そのための第一歩として、第11回リバネス研究費にて「はなまる賞」を設置、「健康と食の関連に関わる研究」について、2012年3月から5月末の期間で、若手研究者のテーマを募集しました。結果、このテーマに対し、全国から応募があり、書類選考、二次面接を実施した上で、次の2名の方々とテーマを採択し、研究費を支給することを決定しました

氏名:後藤(山田)伸子
所属:京都大学大学院医学研究科 内分泌代謝内科・臨床病態医科学(特定助教)
テーマ:摂食異常から見た過食メカニズムの解明と肥満症の治療戦略

氏名:中村 優子
所属:九州大学大学院歯学研究院 口腔画像情報科学教室(医員)
テーマ:消化管から伝達されるうま味シグナルに対するヒト脳活動計測

応募のあったテーマはいずれも非常に興味深く、また若手研究者の熱意もある中で、総合的な視点から、2名の研究者を採択者とさせていただきました。その経過は2013年3月中旬に実施される「第2回超異分野学会」にて報告される予定です。
はなまるとリバネスでは、今後も継続的に健康と食の関連の研究に取り組む若手研究者を支援していきます。
平成 24 年 8 月 1 日 株式会社はなまる

■株式会社はなまるについて
2000年5月創業、2001年11月設立。代表取締役社長 河村泰貴。社員数274名。セルフ式うどん店「はなまるうどん」の運営、およびそのフランチャイズ事業の開発、運営を展開。 ( http://www.hanamaruudon.com/ )
■株式会社リバネスについて
2002年6月設立。資本金6,000万円。代表取締役CEO丸幸弘、代表取締役COO高橋修一郎。スタッフ数39名。教育開発事業、人材開発事業、研究開発事業、地域開発事業、メディア開発事業、戦略開発事業の6つの事業を展開している。( http://www.lne.st / )

■若手研究者応援プロジェクトについて
「若手研究者応援プロジェクト」は、産業界が主体となり、次代を担う若手研究者への支援を通じて、研究活動の活性化や自らの研究キャリアを主体的に選択・行動できる若手研究者の増加、ひいては科学技術の発展に寄与することを目的として、下記の活動を展開しています。
・リバネス研究費の運営 ・バイオ系研究受託サービス『BioGARAGE』の運営 ・理工系若手研究者に特化した就職・転職支援サービス『incu-be』の運営 (http://ysep.info/)