人との繋がりで大盛況！レアクラフトがにっぽん青果祭イベントへ出店

食品関連

～梅田スカイビルワンダースクエアの出店を通して農家の食材の魅力を提供～

le'a craft ROOFTOP BAR & RESTAURANT（レアクラフトルーフトップバー&レストラン）（運営：株式会社フレンドシップ、代表：林文臣）は、2025年9月13日（土）・14日（日）にグラングリーン大阪、梅田スカイビル（大阪市北区）で開催される「第2回にっぽん青果祭」に出店いたしました。

来場者の皆様には、燻製の味が濃厚な「燻製カルボナーラ」とフルーツをふんだんに使用した「アサイーボウル」を提供致しました。

■にっぽん青果祭についてご紹介

47都道府県の農家さんを巻き込んで開催された『にっぽん青果祭』は、おいしい野菜や果物を「食べて・知って・盛り上げよう」をコンセプトに当日28の都道府県が大阪北区のグラングリーン大阪ステッププラザ、梅田スカイビルワンダースクエアに集結しました。

イベント当日は、お店で買った野菜をその場で簡単に調理をし召し上がれるスペースもご用意されており、日本の農家と来場者で2日間を通して賑わいを見せていました。

■大阪福島の飲食店『le'a craft ROOFTOP BAR & RESTAURANT（レアクラフトルーフトップバー&レストラン）』をご紹介

大阪福島にある『le'a craft（レアクラフト）』は、緑の中で香りに癒される、都会の隠れ家をコンセプトにしたテラス席が人気なルーフトップダイニングです。

お通しとして出る小鉢は、料理長が各地の道の駅まで足を運び選んだ野菜を使用し、季節ごとに創作した和食料理を提供しています。

今回は、まだレアクラフトに出会えていない方や・普段よりイベントに足を運んでいる方々に向けて食の魅力を再認識していただく時間になればと思い出店いたしました。

■にっぽん青果祭のイベント情報

イベント名：にっぽん青果祭

開催期間：2025年9月13日（土）・14日（日）

開催場所：グラングリーン大阪、梅田スカイビル（大阪市北区）

主催：にっぽん青果祭実行委員会

■定番メニュー燻製カルボナーラとアサイーボウルを提供

イベント当日は、燻製の味が濃厚な「燻製カルボナーラ」とフルーツをふんだんに使用した「アサイーボウル」の2種類の料理を提供致しました。

《燻製カルボナーラ》

通常のカルボナーラと燻製調理法を掛け合わせて創られた燻製カルボナーラは、提供時間も加味し、冷めてもおいしく食べられることも大事にしている一品です。

燻製されたベーコンや提供時間の速さから、食べた方の「もう１回食べたい」を引き出しています。

《アサイーボウル》

アサイーボウルは、鮮やかな色合いと栄養価の高さで、健康志向の方々を中心に注目を集めています。

今回、おいしい野菜や果物が集結しているイベントのコンセプトとも相性がいいと思い選出しています。

■２日間の出店を通しての様子

イベント当日の会場内は、ご夫婦や家族連れなど沢山の人たちでにぎわいを見せていました。燻製カルボナーラを購入されたお客様の中には、「美味しすぎてお代わりしに来た」方や「燻製の香りがめっちゃいい」とお話される方もいました。

■レアクラフトの取り組み

人と地域の繋がりを大切にしているレアクラフトは、これからもイベント・フェス・地域とのコラボなど新たなフィールドに挑戦してまいります。

【店舗情報】

名称：le'a craft ROOFTOP BAR & RESTAURANT（レアクラフトルーフトップバー&レストラン）

住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島１丁目２−３５ＰＩＮＥＢＲＯＯＫＬＹＮ 3階

リニューアルオープン日：2025年2月24日

営業時間：11:30ー24:00

電話番号：06-6867-9188

HP：https://lea-craft.com

「le'a craft」は、新しい装いでお客様を心からお待ちしております。

【会社概要】

株式会社フレンドシップは、「思い描いたとおりに人生は創れる」を信念に、「可能性と必要性」のもと、次の3項目を実現します。

全ての人々が自分の可能性にチャレンジできるフィールドをご提供します。

人や地域のつながりを大切にし、共に新しい価値を創造します。

多様化する社会ニーズを捉え、企業としての社会的責任を果たします。

ご縁を紡いだ先にある、皆様の想いを事業という形で実現していきます。ルーフトップバーや温活専門店、キッチンカー、アパレルブランドの運営、イベント運営、ITスクール、講演活動、人材や不動産の営業代行、講演活動など、多岐にわたる事業を展開中です。
名　称：株式会社フレンドシップ
所在地：大阪府大阪市福島区福島1-6-29
設　立：平成30年2月26日
資本金：200万円
代表者：林文臣
※代表林文臣の経歴についてはこちら：
https://note.com/frendship