希少なブランド和牛「東京ビーフ」のステーキが1,780円〜！ステーキ専門店『新宿ステーキ』オープン

 

新宿駅より徒歩5分の「アドホック新宿ビル」5階にステーキ専門店『新宿ステーキ』が2025年6月18日（水）にオープンいたしました。

年間80頭前後しか出荷されないため“幻の和牛”とも言われる東京ビーフを、温度にこだわって調理したステーキ「新宿ステーキ」を1人前1,780円〜（税込）で提供しております。

■ 『新宿ステーキ』とは

完全会員制・完全予約制の焼かない焼肉屋『29ON』が手がける、新業態のステーキ専門店です。『29ON』が生産者の方々と築き上げてきた長年の信頼関係により、“幻の和牛”と言われる東京ビーフをはじめ、希少な銘柄牛を安定して仕入れることが可能になりました。

さらに、『29ON』で培ってきた低温調理の技術を活かし、旨味が凝縮したお肉を最後に鉄板で焼き上げることで、柔らかく香ばしいステーキをお楽しみいただけます。

この調理方法により、提供までの時間を短縮し、クイックに高品質なステーキを100gから楽しめるファストカジュアルな和牛ステーキ業態となります。

■『新宿ステーキ』のメニューを一部ご紹介

「新宿ステーキ（単品）」1,780円（税込）

 

年間80頭前後しか出荷されない希少な銘柄牛「東京ビーフ」をステーキにしました。

 

「日替わりステーキ」1,980円〜（税込）

 

日替わりのステーキとおにぎりのセットです。肉厚なステーキを肉汁を染み込ませた焼きおにぎりと共にお召し上がりください。

また、日によって異なる肉の部位の味や食感の違いもお楽しみください。

 

※7月1日(火)より提供開始
※肉の銘柄により価格が変動する場合がございます

■ 『新宿ステーキ』店舗情報

住所： 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 『reDine 新宿』内 
営業時間： 24時間営業 
HP： https://29on-ns-steak.favy.jp/

■ 『reDine 新宿』について

ハンバーガーショップや海鮮居酒屋、カフェなど、個性豊かな店舗が集結するフードホールです。モバイルオーダーで注文でき、立ち飲みゾーン『ネオヨコチョウ 新宿』では日本酒・ワイン・クラフトビールとともに、AIシステムによるDJプレイをお楽しみいただけます。

 

住所：東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 

営業時間：24時間営業　※店舗ごとに営業時間が異なります 

定休日：店舗により異なります 

アクセス： 

東京メトロ副都心線・丸ノ内線・都営新宿線 新宿三丁目駅　B9出口から徒歩2分 

JR各線・小田急線・京王線 新宿駅から徒歩5分 

西武新宿線 西武新宿駅から徒歩約7分 

HP：https://redine.jp/shinjuku

予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/redine-shinjuku/reserve/message