パリのテーブル文化を伝える講演会とレッスン

ヨーロッパの長い伝統と歴史の中、築かれてきた食文化「テーブル」。
その「テーブル」は、誇り高きチープシックな生活を楽しむフランス人のライフスタイルの中で息づいています。
パリの人々は、プライベート空間でのパーティ、親しい人との食事などで互いに心地よくエンジョイできる空間を、自然にそしてセンス良く表現しています。
パリ在住35年の荒井好子が、そんなパリのテーブル（食文化）を日本に伝えるためにRecevoirが生まれました。

今回の講演会は、日本における形式的なテーブルセッティングやマナー講座に留まらず、同時にフランス人の家を中心にしたおもてなしをお話しながらパリのライフスタイルを提案します。




■第1回「メゾン・エ・オブジェ」から見た日本市場■

10年間でのメゾン・エ・オブジェの成功は目覚ましいがその秘密は何か。フランス的な販売方を日本市場に役立てることは可能か。パリで行われた「メゾン・エ・オブジェ」から見た日本市場についてご紹介致します。

日時：2006年11月7日(火）13:30


■第2回　テーブルの歴史入門とおもてなし■
ヨーロッパでテーブルと言えば食文化をさします。中世から今日に渡るテーブルの発展をフランスを中心におってゆきます。又、同時にフランス人の家を中心にしたおもてなしをお話しながらパリのライフスタイルを提案します。

日時：2006年11月8日(水）13:30


★詳細★
各回ともに
人数：15人限定 料金 8.000円
場所：マリアージュ・フレール銀座本店
住所：東京都中央区銀座5-6-6　マリアージュ・フレールビル
お申込み：03-3572-1854（マリアージュ・フレール）


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荒井好子への講演会の依頼も承っております。

Recevoir（ルスボワール）
http://flaneparis.web.fc2.com/
flaneparis@gmail.com　（Recevoir事務局　担当：瀬尾洋子）