悲惨な日本の農業を変える。

食材ロス削減と未来の農業を支える熟成じゃがいも「時の恵み」クラウドファンディング開始！！

 

 

株式会社北海道熟成（本社：北海道恵庭市/ 代表取締役社長：関根圭一/ 以下、当社 ）はクラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて、100年以上の歴史を誇る14代目農家・平岩孝之さんと共同開発した北海道の熟成じゃがいも「時の恵み」を2025年2月4日より先行販売を開始しました。

 

「時の恵み」について

「時の恵み」は、熟成することで糖度が最大13度まで引き上げられ、まるでスイートポテトのような自然な甘みが広がります。それだけでなく、旨みと風味が極限まで濃縮され、クリーミーで濃厚な味わいが口いっぱいに広がるのが特徴です。贅沢な一品に仕上がっています。

このプロジェクトは、食材ロスを減らし、農作物の価値を最大限に引き出すことで、持続可能な農家を守ることを目指しています。熟成技術により保存性が高まった「時の恵み」は、美味しさを長期間キープし、農作物の無駄を減らす重要な役割を担っています。

支援者の皆さまには、「時の恵み」の定期便やフードバンクへの支援をご用意しております。この特別なじゃがいもをぜひご賞味いただき、日本の農業を共に支えてください。

詳しくはプロジェクトページで、応援をお待ちしています。

 

プロジェクト概要

プロジェクト名 ｜時間と技術の力で価値ある食材を未来へ繋ぐ「時の恵み」

URL ｜https://camp-fire.jp/projects/819831/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

目標金額 ｜100万円

募集期日 ｜2025年2月5日～4月17日

 

リターン内容 

・「時の恵み」1kg  5000円（税込・送料込）

 

・「時の恵み」定期便2ヶ月　1kg×2ヶ月

10000円（税込・送料込）

 

・「時の恵み」定期便3ヶ月　1 kg×3ヶ月15000円（税込・送料込）

 

・「時の恵み」定期便1年間　1kg×12ヶ月

60000円　

 

・「時の恵み」定期便1年間　1.5kg×12ヶ月　90000円

 

・「スペシャル支援プラン」福祉や学校へ「時の恵み」を100kg提供。「時の恵み」定期便1年間　1.5kg×12ヶ月　500000円

 

・「スペシャル支援プランB」福祉や学校へ「時の恵み」を250kg提供。「時の恵み」定期便1年間　1.5kg×12ヶ月　1000000円

　

CAMPFIREについて

あらゆるファイナンスニーズに応え、“資金調達の民主化” を実現すべく、個人やクリエイター、企業、NPO、大学、地方自治体など、様々な挑戦を後押ししております。国内最大級のクラウドファンディング「CAMPFIRE」は、一人でも多く一円でも多く、想いとお金がめぐる世界を目指して、CAMPFIRE経済圏をつくってまいります。

 

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