健康美人なクリスマス スローフード研究家 北村光世さんのハーブクッキングセミナー

キレイと元気をくれるハーブを使ったクリスマス料理セミナーを開催します。講師はスローフード研究家の北村光世先生です。

健康美人になれると言われている

 ★ハーブを料理に使ってみたい
 ★簡単 素敵なクリスマス料理を作りたい

 そんなあなたにぴったりの「ハーブクッキングセミナー」をX'mas間近にご用意しました。
 
 ※料理の他に、オリーブオイルテースティング、タラゴンビネガーの作り方をデモンストレーションして いただきます。

 メニュー:
   1.ライスサラダ・ハーブ風味
   2.豚肉のミルク煮・ローズマリーの素揚げ添え
   3.ハイビスカスティー

ローズマリー :「若返りのハーブ」と言われるハーブ。
ローズマリーをベースに作られた「ハンガリーウォーター」を使っていた女王は72歳の時に隣国のポーランドの王子(25歳)に求婚されたという逸話があります。
抗酸化作用、血行促進、記憶力強化、関節炎、ヘアケアなど

ハイビスカス :エジプトの美の女神「ビース」から名前を取ったと言われるハーブ。
疲労回復、便秘、肌荒れなど(ビタミンC、ミネラル、クエン酸含有)
 
講師: 北村光世 先生
29年間、青山大学で教鞭をとった後、ハーブと各国の食文化の研究に専念。
NHK「きょうの料理」や日本テレビ「3分クッキング」等などでも素材を生かした料理を紹介している。

公式サイト「スローなファーストフード」

セミナーに参加された方全員に

北村光世先生の著書 
「ハーブを楽しむ12ヶ月」をプレゼントします。
料理教室の後も、ハーブを学んでください。

日時: 2008年12月19日(金) 13:30〜16:30予定
会場: きゅりあん 4階調理講習室
(JR/東急線・大井町駅東口より徒歩3分)
東京都品川区東大井5-18-1 TEL:03-5479-4100
参加費: 4,000円(税込・材料費込/当日会場にてお支払い下さい)
定員: 35名(先着順)

申込方法

下記内容をmwako@pro-license.co.jpまでメール送信もしくはプロフェッショナルライセンスアカデミーHPより申込書をプリントアウトの上03-3350-6930までFAXをお願いいたします。

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〒160-0004
東京都新宿区四谷4-30-5 BCC Plaza 3F
プロフェッショナルライセンスアカデミー  ハーブ事業部
03-5919-4771

企業情報

企業名 ハーバル キャリア カレッジ
代表者名 中元 睦雄
業種 教育

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