生でも加熱しても使える万能オイル。健康的で使い勝手もよい「有機カメリナオイル」を12月16日（金）に発売

健康や食生活に気づかう方、調味料にこだわっている方におすすめの「有機カメリナオイル」を、12月16日（金）より国内外の厳選食材を提供するECサイト「かわしま屋」にて販売します。サラダなどにそのままかけても良し、炒めたり焼いたりといった普段の料理をちょっとランクアップさせたいときにも良し。どんな料理にも使えるオイルです。

株式会社東旗（所在地：東京都武蔵村山市、代表取締役：河島酉里）が運営する食品ECサイト「かわしま屋」において、2022年12月16日（金）に「有機カメリナオイル」の販売を開始する予定です。体内では作れない必須脂肪酸を含むほか、有機JASおよびエコサートと日欧基準のオーガニック認証も取得済み。健康志向の方におすすめのオイルです。

▼　「有機カメリナオイル100ml」商品詳細・販売ページ（ECサイト「かわしま屋」）：https://kawashima-ya.jp/?pid=171907035

■脂肪酸のバランスがよく、栄養素も豊富なカメリナオイル

カメリナオイルは、アブラナ科の植物カメリナサティバ（アマナズナ）の種子を搾った植物油です。脂肪酸がバランスよく含有され、オメガ3の含有量が多いアマニ油と、オメガ9の含有量が多いオリーブオイル、２つの良いところを兼ね備えています。現代の食生活で摂りすぎが問題になっているオメガ6が少なく、不足しがちなオメガ3とオメガ9が多く含まれる、理想といえるオイルです。ほかにもビタミンA（βカロテン）やビタミンE、植物ステロールなど、栄養素を豊富に含んでいます。

アマニ油やオリーブオイルに変わる次世代の植物オイルとして、アメリカやヨーロッパでは人気のカメリナオイルですが、日本ではまだ馴染みがなく、あまり見かけません。そこで、食を通じて「安らぎ・健康・楽しさ」を世の中に提供する食品ECサイトの「かわしま屋」では、オーガニックで良質なものを、試しやすい量と価格で販売することとしました。