料理デビューにぴったり！『火も包丁も使わない！はじめてのお料理BOOKごはん編』が7/14日東書院より発売。子どもの自信に繋がる声がけがたくさんできる１冊です。

子どもが最初から最後まで一人だけでできるように考えて作った『火も包丁も使わない！　はじめてのお料理BOOKごはん編』（阪下千恵・著）が日東書院本社から発売になります（7/14）。「すごいね」「上手ね！」「できたね！」「おいしいね」等、初めての挑戦を大好きな人に褒めてもらうことは子どもの素敵な成功体験となり、「もう一度、またやってみよう！」というチャレンジにつながります。そして自分で食事が作れることは「生きるチカラ」となります。どうぞ子どものチャレンジをあたたかく見守り、たくさんの褒め言葉をプレゼントしてあげてください。

www.amazon.co.jp/dp/4528023342

本書ではおにぎりやパン、麺類といった一品作るだけで「ごはん（食事）」が完結する主食を取り上げました。火のかわりには炊飯器・トースター・電子レンジを、包丁のかわりにはキチンバサミを使用しています。炊飯器を使って日本一おいしいごはんを炊けば、おにぎりやオムライスが完成します！

トースターの使い方をマスターすればおかずパンから、甘いトーストまで自由自在！

電子レンジを使えば、子どもが大好きなうどんやスパゲッティも！

あこがれのフルーツパフェからプルプルゼリーまで、おいしいおやつメニューも掲載！

著者は料理研究家・栄養士でご自身も２児のママである阪下千恵先生。作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHKの『あさイチ』などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍しています。本書は小さな子どもや初めての人がどうやったら作りやすいかを考えて考えて……、そして実際に子どもたちに実践してもらって作り出しました。大人には当たり前にできることが初めて料理をする子どもでは、なかなか思うようにできない！　そこに着目して制作した1冊です。