【クラウドファンディング開始】コーラ屋が作った本格ジンジャーエール

クラフトコーラの製造・販売を手掛ける，クラフトソーダ工房COLAND（所在地：三重県名張市，代表：今　陽祐）は、クラウドファンディングサイト「MAKUAKE」にてクラフトジンジャーエールを2021年5月24日(月)11時から販売を開始しました。

プロジェクト名：『【コーラ屋が企画】数種類のスパイスを配合、本格派クラフトジンジャーエール』

https://www.makuake.com/project/craft_gingerale/

【クラフトジンジャーエールとは】

コーラと同様にジンジャーエールには、添加物が使われている商品が多くあり、弊社ではそんなジンジャーエールを自然な食材だけを使って作りたいと考えました。

そして、コーラ作りの知識や技術を活かし、試行錯誤を繰り返して、ジンジャーシロップが完成しました。

三重県伊賀の生姜、厳選したスパイス、防腐剤不使用の国産レモン・ライム、ミネラル豊富なきび砂糖を使用した本格ジンジャーエールです。

〈３つの特徴〉

1：地元三重県伊賀の生姜を使用

外国産の生姜が多い中、香りが豊かな国産生姜を使用しています。

2：コーラ作りのノウハウを活かした製品作り

コーラ作りの知識・技術を活かし、火加減や配分など職人にしかできない本格派。

3：濃縮した原液なので使い方は無限大

炭酸で割るのはもちろん、お酒で割ったり、お湯で割ったり使い方はアイデア次第です。

クラフトジンジャーエール『ジンジャー・スカッシュ』

原材料：きび砂糖（国産）、ライム（国産）、レモン（国産）、生姜（国産）、メープルシロップ、シナモン、クローブ、オールスパイス、ホワイトペッパー、カルダモン

内容量：200g・500g

賞味期限：製造日から6ヶ月

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。

【今後の展望】

今後は、クラフトコーラとともにクラフトジンジャーを皆様に飲んでいただくために、クラウドファンディングを通じて、いろいろな方に存在を知っていただきたいと思っております。また、コロナ禍だからこそ、職場の仲間や家族、友達とコーラやジンジャーを飲んでいただき、少しでも笑顔になれるツールとして貢献したいと思っております。

クラウドファンディング終了後は、オンラインショップや飲食店などで販売を予定しています。
 

プロジェクト名：『【コーラ屋が企画】数種類のスパイスを配合、本格派クラフトジンジャーエール』

https://www.makuake.com/project/craft_gingerale/

【クラフトソーダ工房COLANDのついて】

〒518−0746

三重県名張市梅が丘北１番町330

代表者：今　陽祐

Tel：0595−54−6838

Fax：0595−54−6839

オンラインショップURL：https://shop.colandsoda.com/

事業内容：クラフト飲料の製造・販売、OEM