洋菓子のコロンバンが季節限定スイーツを発売。桜、いちご、ミモザなど、春の訪れを感じる花々をモチーフにした4品が登場。

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、3月15日から4月18日まで、季節限定スイーツを販売いたします。販売商品は、桜や苺、ミモザなど、春の花をモチーフにした華やかな仕上がりで、季節の手土産にぴったりです。

■季節限定商品■

桜のモンブラン　税込\540（本体\500）

ジョコンド生地の上に、桜風味のフロマージュヨーグルトムースをのせ、白餡ベースの桜クリームをモンブラン風に絞りました。ムースの中に忍ばせたグリオットチェリージャムの酸味が、モンブランの優しい甘さをひきたてています。桜餅のようなデザインが目を引く、毎年人気の季節の一品です。

フレーズバスケット　税込\594（本体\550）

濃厚でコク深い味わいのカスタードクリームを絞ったシュークリームのバスケットに、真っ赤な苺を詰め込みました。ふんわりとした食感のシュー生地、なめらかな口溶けのクリーム、甘酸っぱい苺のハーモニーが気持ちをほっとさせる、春爛漫スイーツです。

ミモザ　税込\648（本体\600）

春を告げる花として人気の「ミモザ」をモチーフにしました。カップ部分は、カクテルのミモザをイメージし、オレンジムースをベースにしています。小さな黄色い花々が球形に集まって咲く可憐なミモザの姿は、ヨーグルトクリームに細かく崩したスポンジ生地(ケーキクラム)をちりばめ表現しました。

抹茶と苺のロールケーキ　長さ約12cm　税込\1,404（本体\1,300）

ふわふわしっとりした食感の宇治抹茶生地で、粒あん入りクリームと苺を巻きあげた季節のロールケーキです。生地をデコレーションした抹茶ガナッシュ入りのバタークリームが、芳香な抹茶の香りと旨味をより一層高めています。

＜販売予定期間＞2019年3月15日（金）～4月18日（木）

●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます。

●抹茶と苺のロールケーキは6月6日まで販売予定です。