洋菓子のコロンバンが季節の新作スイーツを発売。スぺールルージュ、まるごとみかんサバラン、苺のスティックケーキ等4品が登場

株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、1月19日から苺やみかんなど、旬のフルーツをふんだんに使ったプチガトー、ロールケーキ等の新作スイーツを期間限定で販売いたします。伝統のレシピを現代風にアレンジした商品や、人気の定番ケーキに旬のフルーツを組み合わせた商品など、テイストの異なる4アイテムがショーケースを鮮やかに彩ります。

■季節の新作商品■

１）スぺールルージュ　税込\594（本体\550）

甘酸っぱい苺を丸ごと１粒もちっとした求肥で包み、その上から生クリーム、ディプロマットクリーム（カスタード+生クリーム）、ナパージュの順で丸く層にした真っ赤な球のようなケーキです。そのままはもちろん、少し凍らせてアイスのようにして食べるのも美味しい、こたつで食べたい季節の一品です。

２）まるごとみかんサバラン　税込\648（本体\600）

コロンバンの人気商品サバランに、シロップでコンポートしたみかんを丸々１個のせました。ヨーグルト風味のクリームが、お酒の味をしっかり効かせたサバランと、旨味がギュッと凝縮した濃厚みかんの相性の良さを更に引き立てています。

３）苺のスティックケーキ　税込\486（本体\450）

ラム漬けレーズンが入ったアーモンド風味のしっとりした生地の上に、フレッシュな苺と生クリームをのせたケーキです。リッチな味わいの生地は、創業者が残した伝統のレシピで作られており、若手パティシエールがトレンドを取り入れ、季節のケーキに仕上げました。

４）苺のロール　長さ約12cm　税込\1,296（本体\1,200）

爽やかなレモン風味のしっとりした生地で、苺クリームを丁寧に巻きあげたロールケーキです。昨年も同時期に期間限定で販売したアイテムで、好評につき、再登場しました。ロールケーキの上には真っ赤な苺を飾りました。

＜販売予定期間＞2019年1月19日（土）～3月14日（木）

●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます。