八女の醤油蔵が「生姜あまざけ」を新発売! 〜生姜の風味が甘酒をより飲みやすく引き立てます~
まる昌醤油醸造元(店舗:福岡県八女市、運営責任者:堤 秀司)は、国産の生姜を使用して開発した「生姜あまざけ」を発売します。 この「生姜あまざけ」は、国産の生姜をふんだんに使用し、豊かな香りを残したままボトリングすることに成功しました。あまざけは筑後地域で収穫された米を使用し、八女市で加工した、大地のおいしさをぎゅっと詰め込んだ一品です。 2018年4月4日(水)より、下記の店舗およびイベントにて発売いたします。 まる昌醤油醸造元 店舗 〒834-1217 福岡県八女市黒木町黒木40 電話:0943-42-0312 大丸福岡天神店 九州「深」発見フェア 東館地下二階 彩園 〒810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 電話:092-712-8181(代) 道の駅たちばな 〒834-0073 福岡県八女市立花町下辺春315−1 電話:0943-37-1711
【「生姜あまざけ」の特長】
1. 国産の原料にこだわりました
国産の生姜をふんだんに使用し、香りの高いあまざけに仕上がりました。
使用した米は筑後地方で収穫されたものを使用しました。古くから酒どころとしても知られる筑後地方では、質が高い米が収穫されます。
2. 生姜とあまざけの風味が絶妙にマッチ
飲む点滴と言われ、体に良いとされるあまざけと、体を芯から温めてくれるような風味の生姜が絶妙にマッチし、毎日飲みたくなる逸品に仕上がりました。
3. こだわりの長時間糖化
通常のあまざけの糖化時間である5〜7時間を大きく超え、14〜17時間糖化を行いました。米麹の力をじっくりと引き出し、甘さはしっかりとありながらも臭みの少ない、こだわりの味です。
【「生姜あまざけ」の概要】
品名 : 『生姜あまざけ』
販売開始日 : 2018年4月4日(水)
販売価格 : オープン
容量 : 500ml
販売店 : まる昌醤油醸造元、大丸福岡天神店東館地下二階「彩園」、道の駅たちばな
■醸造元概要
店舗名 :まる昌醤油醸造元
代表者 :運営責任者 堤 秀司
所在地 :〒834-1217 福岡県八女市黒木町黒木40
創業 :1930年
サイトURL:http://www.marumasa-shoyu.jp/
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企業情報
企業名 | まる昌醤油醸造元 |
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代表者名 | 堤 秀司 |
業種 | 食品関連 |