かわしま屋 「南高梅３年熟成梅干し」の販売を開始

食品・雑貨の通販サイト「かわしま屋」（本社：東京都）は、和歌山県田辺市の竹内農園が有機栽培した 「有機南高梅３年熟成梅干し」の販売を開始した。３年熟成させる事により塩と梅が馴染み、しょっぱさの中にも梅本来のうまみとまろやかさが感じられる。さらに、上質な紀州南高梅の中でも、特に稀少な有機JAS認定を受けている。

竹内農園で栽培された梅は、肥料にもこだわりがあり、自然のものから摂れる木酢液などを忌避剤として使用したり、にんにく・魚・カキをそれぞれ漬け込んだものを葉面散布として使用している。特別栽培でつくられた紀州南高梅を4年間じっくり熟成し、化学調味料無添加の昔ながらのシンプルな、本物の味を堪能できる。

お徳用500ｇからギフトにも対応できる樽入りの5kgまで展開している。小売価格は1,280円～12,800円(（税抜き）。

商品名：

かわしま屋「有機南高梅３年熟成梅干し」

http://kawashima-ya.jp/?pid=86775968

【本件に関するお問い合わせ先】

企業名：かわしま屋

担当者名：河島西由

TEL：050-3740-8167

Email:shop@kawashima-ya.jp