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ふわふわのくちどけ。東京のかき氷専門店

夏本番を前に、ふわふわのかき氷を楽しめる東京のかき氷専門店を集めました。広報PR担当・メディア関係者のための情報サイト「ValuePress!」。

おばあちゃんの原宿(巣鴨地蔵通り商店街)にかき氷専門店オープン


Qかき氷工房 雪菓(2014年6月14日)


かき氷工房 雪菓
雪菓は、今ではほとんど作られなくなった天然氷のかき氷を提供するこだわりのお店。定番である、いちごやブルーベリー、抹茶、小豆などのほかに、マンゴー、種子島の安納芋を使ったソース、また、変わり種では納豆きなこの小ソースなど、目新しいメニューで若者にも楽しんで貰えるメニューを毎月新しく提供します。

<店舗概要>
店名:かき氷工房 雪菓
アクセス:東京都豊島区巣鴨3-37-6(巣鴨駅より徒歩3分)
営業時間:11時~18時 水曜定休(4のつく日は営業)
URL: http://snow-sweets.com/

出典・引用:雪菓社のプレスリリース



そば屋の定番メニューから生まれた桜新町のかき氷専門店


Q雪うさぎ(2014年6月10日)


雪うさぎ
桜新町のそば店「五大」で2012年より定番メニューとして提供していたかき氷を、2014年6月10日より専門店として開業。日光の蔵元、松月氷室(しょうげつひむろ)の氷を使用している。オーナーである小澤聰さんの日光への「採氷手伝い通い」などが認められ、松月氷室の特別な計らいにより専門店のオープンが実現した。

<店舗概要>
店名:雪うさぎ
アクセス:東京都世田谷区駒沢3-18-2(桜新町駅より徒歩7分)
営業時間:11時~17時 月曜定休
URL: ブログ

出典・引用:二子玉川経済新聞



池袋北口30秒!かき氷専門店「日光天然氷 こだわり家 しんじろう 池袋総本店」


Q日光天然氷 こだわり家 しんじろう 池袋総本店(2014年5月1日)


日光天然氷 こだわり家 しんじろう 池袋総本店
池袋北口から歩いて30秒のところに、2014年5月1日オープン。日光に3軒ある天然氷の蔵元のひとつ、1894年(明治27年)創業の老舗、松月氷室の氷を使用し、天然氷特有のふんわりした食感を実現。定期的に届く氷では間に合わないときは、直接日光まで赴き、氷を運んでくるというこだわりぶり。

<店舗概要>
店名:日光天然氷 こだわり家 しんじろう 池袋総本店
アクセス:東京都豊島区西池袋1-29-4(池袋駅より徒歩30秒)
営業時間:12時~売り切れまで 年中無休
URL: http://kakigori.jp/

出典・引用:しんじろう社のホームページ
レポート:タイムアウト東京のブログ



期間限定!福岡天神の人気店「MILK&HONEY(ミルクアンドハニー)」が原宿に


Qミルクアンドハニー(2014年4月26日)


ミルクアンドハニー
2014年4月26日から9月末まで、期間限定で原宿にオープンした、福岡の人気かき氷専門店「MILK&HONEY(ミルクアンドハニー)」。コンセプトは「オトナのための究極のかき氷」。構想と研究に3年余りの歳月をかけた「氷蜜(ひみつ)」と呼ばれるシロップは、全て天然素材100%。宮崎県産「高級マンゴー」、宮崎県産「メロン」、甲府産「巨蜂」や京都産宇治抹茶など、九州のフルーツを中心に全国の高級食材を厳選して使用している。

<店舗概要>
店名:MILK&HONEY原宿
アクセス:東京都神宮前1-12-6 ドヒビル1F(原宿駅より徒歩3分)
営業時間:11時~19時 年中無休
URL: Facebookページ

出典・引用:Pen Online



お酒の後にかき氷!六本木で早朝まで営業するかき氷カフェバー「yelo(イエロ)」


Q日本氷菓株式会社(2014年4月1日)


日本氷菓株式会社
2014年4月1日、六本木に誕生したかき氷メニューに特化した新感覚かき氷カフェバー「yelo(イエロ)」。氷とシロップという単純な組み合わせだったかき氷に、フレッシュなミルクをベースにした特製ソースを加えるのが特徴です。良質の純氷を丁寧に扱い、温度管理を徹底することで、きめ細かくフンワリとした削り出しで心地良い口溶けを実現。早朝まで営業しているので、飲み会の後にも。

<店舗概要>
店名:KAKIGORI CAFE&BAR「yelo(イエロ)」
アクセス:東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木1F(六本木駅より徒歩3分)
営業時間:11時~早朝5時(日曜は23時まで) 年中無休
URL: http://yelo.jp/

出典・引用:日本氷菓社のプレスリリース



1時間待ちは当たり前?行列の絶えないかき氷店「ひみつ堂」


Qひみつ堂


ひみつ堂
日光の天然氷と旬の素材をたっぷりと使用したシロップが美味の、一年中行列が絶えない人気のかき氷店。手動式のかき氷機を使い、右手に伝わる感触や音、回転速度を確かめながら左手で氷を盛っていくそうです。夏と冬で削り器の刃を変え、微妙に氷の質感を変えているこだわりも。

<店舗概要>
店名:ひみつ堂
アクセス:東京都台東区谷中3-11-18(千駄木駅、西日暮里駅より徒歩10分)
営業時間:11時~20時 月曜定休
URL: http://himitsudo.com/

出典・引用:MATCHA



1950年末から続く町の氷屋さん「石ばし」


Q氷工房 石ばし


氷工房 石ばし
1950年末に開業した歴史ある氷問屋。「子供たちに本物の氷を」との想いから、店先で昔の雰囲気を大切にした、かき氷を売り始めた。昭和を感じさせる店構えに、手回しスタイルのかき氷機。値段もオープンから変わらぬ250円~提供している。

<店舗概要>
店名:氷工房 石ばし
アクセス:東京都世田谷区三軒茶屋1-29-8(三軒茶屋駅より徒歩5分)
営業時間:11時30分~18時 日曜・祝日定休

出典・引用:三茶TRIPぶらり街道の味探検

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