ボジョレーやクリスマスの夜の特別なひと皿に　赤ワインと愉しむ『合鴨のコンフィ』新発売！！

ブッツ・デリカテッセン（タカラ食品工業株式会社・本社：東京都大田区、代表取締役社長：佐々木　康成）は、２０２６年１１月１５日にボジョレー&クリスマス向けの新商品を発売いたします。

■合鴨のコンフィ

合鴨のもも肉を赤ワイン・塩・砂糖・白胡椒でマリネして下味を付け、表面をローストしてからハーブ（タイム）で爽やかに風味付けしながらじっくりと時間をかけて加熱し、しっとりとやわらかく仕上げました。骨付き肉ならではの旨みが凝縮された、特別な日のディナーやおもてなしにぴったりな一品です。

パッケージごと湯せんで温めるだけでも召し上がれますが、仕上げにフライパンで皮面をパリっと焼き上げると食感のコントラストをお楽しみいただけます。袋に残った脂にも調味料やハーブと合わさったお肉の旨みが溶け込んでいますので、付け合わせの野菜を炒めるのがおすすめです。そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、お好みで粒マスタードを添えると味が引き締まります。

ボジョレーやクリスマスの夜の特別なひと皿に。是非お気に入りの赤ワインと共にご賞味ください。

＜ニュースリリースURL＞

https://www.takara-butz.co.jp/news/20261114/

＊本リリースの記載内容は発表日現在の情報です。予告なしに変更される可能性もございますので、予めご了承ください。

＜タカラ食品工業株式会社について＞

南ドイツ食肉加工マイスターの元で修業し、ドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが手掛ける食肉加工品及びサラダ・サンドイッチ等高質なデリカテッセン商品の製造・卸・販売を行っております。

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