え、これがジャーキー？

株式会社スマート（所在地：東京都渋谷区恵比寿 1-19-19 恵比寿ビジネスタワー10F、代表取締役：佐々木 隆）は、島根県のかつべ牧場が育む黒毛和牛「かつべ牛」を使用し、ジャーキーでありながら生のような口どけを楽しめる「かつべ牛 生食感ジャーキー」を開発いたしました。

2026 年 9 月 10日（木）9 時より、 Amazon にて販売を開始いたします。これまでのジャーキーの概念を変えるご褒美やギフトに最適な逸品です。 

口に入れた瞬間、和牛の甘い脂がとろけます。ジャーキー特有の硬さはありません。独自の製法で生食感の柔らかさを残しました。島根が誇る幻の「かつべ牛」と、地元の木桶醤油など、島根県産食材のみ。保存料、着色料は一切使いません。素材本来の味を、安心してお楽しみいただけます。  

【商品概要】 
商品名：かつべ牛 生食感ジャーキー  /  容量： 50g  / 価格： 3,024 円（税込） 
販売場所： Amazon〈 https://www.amazon.co.jp/dp/B0HC685CF9 〉 
販売開始日時： 2026 年 9月 10 日（木）9:00