春の装いに模様替え「苺のアフタヌーンティー ～ハーモニー第二楽章～」が3/1(日)スタート

ヒルトン横浜では、ロビー階「Bar & Lounge Melody」にて提供中の苺のアフタヌーンティーが、
3月1日(日)～5月6日(水)、〈第二楽章〉へ。
第一楽章に続き苺を主役に、春の装いへと内容を一新します。

苺のアフタヌーンティー ～ハーモニー第二楽章～

桜色を基調としたラインナップへ大きく構成を変更。
春を連想させる華やかなスイーツと、旬の食材を使ったセイボリーが並びます。

スイーツ（上段）

・いちごのタルト
・苺のサバラン
・苺のエクレア
・【3月】春苺のフレジエ
・【4月】苺のミルクレープ

3月の注目は「春苺のフレジエ」。
ピスタチオを混ぜ込んだムースリーヌの濃厚なクリームと、苺の酸味が調和します。

4月は、幾重にも重なる生地と苺が重なる「苺のミルクレープ」が登場。
食感と甘酸っぱさのハーモニーを楽しめます。

春苺のパフェ

写真に収めたくなるビジュアルの一品。
4層のピスタチオやフランボワーズのクリームに、旬の苺を贅沢にトッピングしました。

春食材を使ったセイボリー

スペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手掛けるメニュー。

セイボリー
・春野菜と魚介のサラダ 湘南ゴールドドレッシング
・新玉葱のヴルーテとコンソメゼリー
・新じゃがとアスパラガス、ベーコンのタルト
・ローストビーフサンド＆海老カツサンド

みずみずしい春野菜や魚介を取り入れ、季節の移ろいを感じられる構成です。

紅茶はフリーフロー

提供するのは、ニューヨーク発のプレミアムティーブランド
HARNEY & SONS。
横浜近郊のホテルではここでのみ味わえるブランドです。

季節の紅茶「チェリー・ブロッサム」も登場。
緑茶ベースにほのかにチェリーが香るフレーバーティーで、苺スイーツとの相性も抜群です。

春の陽光に包まれながら、旬の苺を堪能する優雅なひとときをお楽しみください。

◉価格：7,000円（1名様）
※消費税・サービス料込

開催日

第一楽章 2026年1月5日（月）～2月28日（土）
第二楽章 2026年3月1日（日）～5月6日（水）

時間

平日 13:00／13:30／14:00（2時間制）、土日祝 13:00／13:30（2時間制）

施設名

ヒルトン横浜

場所

Bar & Lounge Melody（ロビー階）

イベントURL

https://hiltonyokohama.jp/plans/recommend/melody/2556