好評につき販売延長決定！たっぷりのあまおう苺が花開く―苺の美しさを際立たせる新デザインのグラスで仕立てたスワンパフェ｜浦安ブライトンホテル東京ベイ

東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（所在地：千葉県浦安市）の1階ロビーラウンジ「シルフ」は、陽光がふりそそぐ開放的なアトリウム空間で、優雅なティータイムをお楽しみいただけるホテルラウンジ。季節ごとに異なる食材で表現する「スワンパフェ」は、ホテルを象徴する人気シリーズです。今回登場する「あまおう苺」のスワンパフェは、白鳥が舞い降りた瞬間をイメージした可憐なビジュアルと、甘酸っぱい苺の魅力を多層的に味わえるアートパフェに仕上がりました。

 

 

グラスの中で花開く、あまおう苺

トップには、白鳥の羽ばたきを思わせる繊細なチョコレート細工と真っ赤な苺。これまでの“層を見せる”グラスから一新し、苺の断面を美しく見せる新しいグラスへと変更しました。視覚でも楽しめる、より魅力的なビジュアルに生まれ変わっています。

 

パフェはヨーグルトアイス、ピスタチオメレンゲ、柚子のソルベ、シュトロイゼル、クレームシャンティ、ミルクアイス、ハーブジュレ、そしてホテルメイドのあまおう苺コンフィチュールと、味わいの異なるレイヤーを重ねた構成。あまおう苺の甘みと酸味を中心に、香ばしさ・爽やかさ・ミルクのコクが調和し、ひと口ごとに表情を変え、お楽しみいただけます。

 

「見てうれしい、食べて楽しい」スワンパフェの楽しみ方

まるで白鳥が舞い降りたかのような優雅なビジュアルは、思わず写真に収めたくなる美しさ。まずは、白鳥をそっとお皿に“休ませる”ところから味わいの物語が始まります。上から順に食べ進めるごとに、苺の甘酸っぱさと多層の風味が織り成すハーモニーが穏やかに広がり、最後には完熟果肉を丁寧に煮詰めた苺コンフィチュールが、濃密な余韻を残します。

 

ロビーラウンジ「シルフ」で楽しむ、冬だけの特別なティータイム

「シルフ」では季節に合わせた“旬のスワンパフェ”を展開しており、季節ごとに訪れるリピーターのお客様も多数。春へと移ろう季節のなか、あたたかなアトリウムでゆっくりと味わうスワンパフェは、心まで満たされる特別なティータイムを演出します。五感で楽しむ贅沢な一杯を、ぜひご堪能ください。

 

陽光にきらめく白鳥と、あまおう苺が織りなす特別なグラス。

この機会にぜひ、ロビーラウンジ「シルフ」にて、心あたたまるティータイムをお過ごしください。

 

 

レストラン公式HP

https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/sylph/

 

場 所　　　　浦安ブライトンホテル東京ベイ

店 名　　　　ロビーラウンジ「シルフ」

メニュー名　 「スワンパフェ～あまおう苺～」

料 金　　　　パフェ単品　2,500円

　　　　　　 コーヒー・紅茶セット　3,200円

販 売 期 間　  2026年4月30日（木）まで

提 供 時 間　  12：00～17：30

 

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております

※入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

※写真はすべてイメージ

 

 

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：前田　人志

所 在 地 ：千葉県浦安市美浜１丁目９

開 業 日 ：1993年7月11日

U  R  L  ：https://urayasu.brightonhotels.co.jp/

 

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。