【浦安ブライトンホテル東京ベイ】思わず写真を撮りたくなる秋限定のスワンパフェ。和栗モンブラン×シャインマスカット×クイーンルージュ

東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（所在地：千葉県浦安市）の1階ロビーラウンジ「シルフ」では、期間限定で「スワンパフェ ～和栗モンブラン～」を数量限定にて販売いたします。ミルクチョコのスワンが羽を休め、芳醇な香りと深みのある甘みが魅力の和栗をふんだんに使ったなめらかなモンブランクリームが、グラスを華やかに彩る秋の一杯。見てうれしい、食べて楽しいスワンパフェシリーズの第4弾として、今だけの出会いをお届けします。

秋の実りを宿した和栗とぶどうが、優雅な層を描く

グラスの上からたっぷりと絞り出した和栗モンブランクリームが、まるで秋の情景を閉じ込めたかのように繊細な模様を描きます。深みのある栗色のグラデーションと、グラスの中で輝くシャインマスカット・クイーンルージュの鮮やかな断面が目をひき、秋のきらめきをひと目で感じさせる華やかなビジュアルに仕上げました。頂点を飾るミルクチョコの白鳥が、秋の実りの中に舞い降りたかのような優雅な佇まいに。手に取る前から、思わず写真を撮りたくなる美しい一品です。

ひんやりとした和栗アイスとなめらかなクリームにスプーンを進めると、中から渋皮付栗の甘露煮がゴロっと登場。ほっくりとした旨みが口いっぱいに広がります。サクサクのメレンゲを抜けると、瑞々しいシャインマスカットとクイーンルージュ、芳醇な紅茶アイスがあらわれ、爽やかな変化を楽しめます。さらにフォユティーヌのザクザク感を経て、グラス底のサングリアジュレとヌガーグラッセへ。濃厚な和栗からジューシーな果実、大人の余韻へと変化する贅沢な一杯です。

「見てうれしい、食べて楽しい」スワンパフェの楽しみ方

グラスの上で優雅に羽を休める白鳥。その姿を眺める時間も、スワンパフェの楽しみのひとつです。まずは白鳥をそっとお皿へ。すると、モンブランクリームが美しく盛られた、秋らしい豊かな景色が現れます。和栗の甘み、アイスのコク、ジュレの爽やかさが重なり合い、食べ進めるごとに移り変わる味わいとともに、見た目の美しさも心行くまでご堪能ください。

ロビーラウンジ「シルフ」で楽しむ、季節限定のティータイム

ロビーラウンジ「シルフ」では、四季折々の旬の食材を主役にした「スワンパフェ」をご提供しています。季節が変わるたびに新たな一羽に出会えることから、毎シーズン、その一羽に会いに訪れるお客様も少なくありません。アトリウムに降り注ぐやわらかな陽光のなかで味わう「スワンパフェ ～和栗モンブラン～」。芳醇な栗の香りとともに、秋のきらめきを感じながら、この季節だけの優雅なティータイムをお楽しみください。

レストラン公式HP

https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/sylph/

場 所　　　　浦安ブライトンホテル東京ベイ

店 名　　　　ロビーラウンジ「シルフ」

メニュー名　 「スワンパフェ～和栗モンブラン～」

料 金　　　　パフェ単品　2,600円

　　　　　　 コーヒー・紅茶セット　3,900円

販 売 期 間　  2026年11月30日（月）まで

提 供 時 間　  12：00～17：30

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております

※入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

※写真はすべてイメージ

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：前田　人志

所 在 地 ：千葉県浦安市美浜１丁目９

開 業 日 ：1993年7月11日

U  R  L  ：https://urayasu.brightonhotels.co.jp/

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。