【ベアレン醸造所】岩手県宮古市特産「川井赤しそ」を使用した新たな地域連携ビール「片面紫蘇のアンバーエール」が新登場！

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2025年11月10日（月）以降よりベアレン直売所、webショップほか数量限定で順次発売

岩手県盛岡市のべアレン醸造所は、2025年11月10日（月）以降より、「片面紫蘇のアンバーエール」を数量限定で順次販売します。

岩手県宮古市を舞台に、新たな地域連携ビール「片面紫蘇のアンバーエール」が誕生しました。開発のきっかけは、国分東北株式会社の開発担当者が、宮古市川井地区で栽培される「片面紫蘇（かためんしそ）」が地理的表示（GI）認証を取得したというニュースを知ったこと。「地域の誇る農産物を通じて宮古市を盛り上げたい」――その想いから、同社は川井産業振興公社へ企画を持ちかけ、地元企業同士の協働が始まりました。

片面紫蘇は、葉の表が緑・裏が紫という独特な見た目と、爽やかでスパイシーな香りが特長。本商品は、アンバービールならではの麦芽の穀物感と、ホップ由来のベリー香に加え、紫蘇特有のハーブのような清涼感が後味に広がる、これまでにない味わいです。口に含むと優しい麦の甘みのあとに、ふわりと抜ける紫蘇の香りが感じられ、和の素材とクラフトビールの融合を楽しめます。

地元食材の魅力をビールという形で発信する本商品は、地域の風土を味わう一本として、県内外のビールファンにもぜひ手に取っていただきたい限定商品です。今後も地域資源を活かしたものづくりを通じて、岩手の食文化を伝え、地域の輪を広げてまいります。