TVで紹介された新富大生堂の秋限定マロンパイ　店頭販売＆ネット予約開始！

■新富大生堂（鹿児島県伊佐市大口元町19-5、代表取締役 新富哲郎）では、秋季限定のマロンパイの店頭販売並びにネット予約を９/４(木)に開始しました。イタリア製のスチームコンベクションオーブンで焼き上げたパイはサクッと歯ごたえ、高温でありながら柔らかな熱で焼き上げるためしっかりと焼き色がつき、中の栗はしっとりホコホコに。 KTS鹿児島テレビでも紹介され、贈答用にも人気のあるマロンパイは、11月末までの期間限定販売です。
 

■マロンパイ

パイは自家製で薄力粉、強力粉に溶かしバターと塩、ワインビネガーで生地を作り、そこに発酵バターと無塩バターのブロックを包み込み何度も伸ばしては折り返しすることで、焼き上がった時にサクッとした層になります。

そして、イタリア製のスチームコンベクションオーブンで焼き上げることで、パイ生地はサクッと歯ごたえでしっかりと焼き色がつき、中の栗はしっとりホコホコに。

こだわりの自家製パイで作る秋のスペシャル「マロンパイ」。秋の豊かさを感じながら、味わってみてください。

・販売期間：秋季限定（11月末まで）

・販売方法：店頭並びにネット予約

・6個、8個、12個入りはご進物として

・5個入りはご家庭用として

・バターの香りをそのまま感じて欲しいから、発送は冷凍クール便にて承っております。

・ネット予約サイト　https://shintomi-taiseido.com/products/marron_pie?variant=44692742734121
※マロンパイに関する詳細はこちらから
https://shintomi-taiseido.com/blogs/news/no-936-marronpie

https://shintomi-taiseido.com/blogs/news/no-1103-2025marronpie-kagoshima-isa-sweets-soginotaki

■店舗の特徴
・1955年（創業　昭和33年　9月10日）鹿児島県伊佐市（旧大口市）にて祖母が小さな商店を営む

・菓子職人である祖父との結婚により、菓子店へ転身「新富菓子店」を開業

・その後、祖母に商売のあり方などを指導してくださった水元照子先生より「新しい富が大きく生まれる堂」という意味合いを込めて新富大生堂と屋号を改める

・創業より30年後の1995年、裏通りの一方通行の場所から表通りに移転

・コロナ前は観光バスのお立ち寄りスポットとして利用されるなどして現在に至っています
・「酒まんじゅう」の販売から始まった新富菓子店は「かるかん」などの鹿児島の伝統的な銘菓はもちろんのこと、伊佐市内において、いち早く生クリームを使ったショートケーキ「アルプス」「オムレット」を販売

・「チーズサンド」「マロンパイ」「アップルパイ」「桃パイ」などの季節のパイ

・地元の焼酎「黒伊佐錦」仕様の「黒伊佐リモーネ」

・いちご味のミルク饅頭「ほほえみいちご」

など、新富大生堂ならではのエッセンスを加えたお菓子を提供しています。

■会社情報
株式会社新富大生堂
住所　895-2512　鹿児島県伊佐市大口元町19-5
代表取締役　新富哲郎

■店舗情報
新富大生堂（しんとみたいせいどう）

営業時間　月〜土　9:30〜12:00 13:00〜18:00

　　　　　日、祝　9:30〜12:00 13:00〜17:30
定休日　不定休月2日程度
電話番号　0995-22-0828
HP https://shintomi-taiseido.com