2009年3月25日水曜日14:00より参加費無料。　食のリスク管理セミナー開催のお知らせ。

品質表示.comを運営する株式会社イーオプティマイズ＜東京都千代田区、代表取締役：若松秀＞は、株式会社インフォマート＜東京都港区、代表取締役：村上勝照＞と、外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入れ・品質管理担当者向けの【食のリスク管理セミナー】を二社共同で開催しますので、下記の通りお知らせ致します。


国内初の［狂牛病］発生以来、［口蹄疫］［鳥インフルエンザ］、最近では［餃子事件］、［中国産鰻の産地偽装事件］など、食の安全・安心についての問題が相次いだことにより、購買者の不安や不信は増幅される一方です。

特に外食産業や小売業では、社内に品質管理部や品質保証部などの部署を設置できない企業も多く、その結果、品質表示に関する法律の解釈の違いや誤解により消費者とのトラブルや製品回収に発展するケースも発生しています。

今回、開催する【食のリスク管理セミナー】は、外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入れ・品質管理担当者向けに、昨年改正されたJAS法を中心に【食品の一括表示】の読み解き方について、わかりやすく解説致します。



■食のリスク管理セミナー開催概要■
日時：平成21年3月25日水曜日14:00から16:30＜13:30から受付開始＞
会場：株式会社インフォマート　セミナールーム
　　　〔東京都港区芝大門1-6-6cr芝大門ビル5階〕
　　　マップ： http://www.infomart.co.jp/information/access.asp#tokyo
対象：外食・給食・弁当・惣菜・小売業の仕入・品質管理担当者　様
定員：30名　※定員になり次第締切となります。
参加費用：無料

●セミナーカリキュラム●
第1部14：00から15：00
購買者の【食品の一括表示】の期待に応えるために
‐改正JAS法を中心に【一括表示】に必要なシステムをご紹介‐
講師：株式会社イーオプティマイズ　品質表示.com事業部　主席顧問　椛島拓之
第2部15：10から16：00
仕入品の［食品の安全・安心］のための情報管理
講師：株式会社インフォマート　ASP規格書事業部　部長　田川浩隆


■会社概要■
社名：株式会社イーオプティマイズ
http://hinhyo.com/
代表取締役：若松　秀
所在地：東京都千代田区神田佐久間町3-37-3シェルプリーズビル2　2階
設立：2006年6月14日
事業内容：・食品偽装対策WEBサービス
【品質表示.com】の企画・運営

社名：株式会社インフォマート
http://www.infomart.co.jp/
代表取締役：村上勝照
所在地：東京都港区浜松町1-27-16 浜松町DSビル
設立：1998年2月13日
事業内容：フード業界企業間電子商取引プラットフォーム
【フーズインフォマート＜FOODS Info Mart＞】の運営


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社インフォマート
規格書セミナー担当まで
TEL：03-5776-1456

《関連URL》
http://hinhyo.com/
http://www.infomart.co.jp/