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【リニューアル】ミシュラン2つ星名店出身シェフが手掛ける大人の洋食屋。「王道にして究極」を目指す「The日本の洋食」が更なる進化。新メニュー提供開始2月27日~

食品の卸売事業・飲食事業などを手掛ける株式会社アイフーズ(本社:東京都渋谷区/代表取締役:後藤遊)が横浜・関内にて運営する洋食レストラン「scica/エシカ(旧店名:串羊 羊サンライズ 横浜関内店)」は、2月27日(木)より新たなコース・メニューの提供を開始する。総料理長であるミシュラン2つ星の名店出身シェフがリニューアルメニューを手掛け、世界最高峰のフレンチレストランの技術を王道料理に注ぎ込む。「365日毎日来ても必ず食べたいメニューがある」をコンセプトに、究極と呼べるまでに昇華させた「The Japanese 洋食」をさらに進化させました。神コスパ・洋食を横浜・関内でぜひご堪能下さい!

《 CONCEPT - コンセプト 》

「“365日毎日来ても必ず食べたいメニューがある” 大人の洋食屋。王道にして究極。」

「今日の晩御飯は何だろう?アレが食べたいな。コレもいいな。」

家でも食べられるかもしれない、そんなアレやコレをプロの料理人がTop of Professionalにまで昇華させます。

ミシュラン2つ星の名店で極めた世界最高峰のフレンチレストランの技術で王道料理を究極に仕上げるオーセンティックな「The Japanese 洋食」。

いつでも食べたい。誰もが大好き。あのメニュー。このメニュー。

こんな時代だからこそ【 神コスパ 】と呼ばれる店舗を目指していきたいと思っています。

 

 

《 RENEWAL - リニューアル 》

「大人の洋食屋。王道にして究極。」をコンセプトとしてリニューアルオープンし、まもなく7ヵ月。

新たなコース・メニューで更なる進化を目指します!

2025年2月27日(木)ご来店予約より受付開始。

 

*****

 

《 リニューアルコース内容 》

[受付] 2月27日(木)ご来店以降のご予約より受付開始

[新コース]

■【お手軽に満喫】カジュアルコース 税込5,400円

「自家製ローストビーフの肉寿司」や人気の「帆立の海藻バター焼き」などバランスよく料理が並んだコース:全8品

 

■【名物満喫】ゴールドコース 税込6,600円

「ミルフィーユハンバーグ ドレスアップチーズ」や「ラムのユッケ」「トリュフ炊き込みご飯」など名物メニューを並べたコース:全8品

 

■【選べるメイン】プラチナコース 税込7,800円

「ミルフィーユハンバーグ」or「ラムチョップ」or「ローストビーフ」嬉しいメインが選べる特上コース:全8品

 

■【幸せ満杯】プレミアムコース 税込10,000円

「牛フィレステーキ」「牛タンシチュー」やフォアグラ・トリュフを使ったプレミアムメニューをドドンと並べた、心もお腹もいっぱいになるコース:全9品

 

※価格はすべて税込となります

※アラカルトでのご用意もございます

 

*****

 

【店舗情報】

[店名] scica(旧店名:串羊 羊サンライズ)

[HP] https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14086107/
[所在地] 神奈川県横浜市中区常盤町3-33 シーステージ横浜 3F

[電話] 045-228-9167
[営業時間] Dinner/17:00 - 23:00

[定休日] 日曜日+不定休

[SNS] https://www.instagram.com/scica.yokohama/

 

*****

 

【会社概要】

[名称] 株式会社アイフーズ
[住所] 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー30F

[HP] http://www.i-foods.jp/

 



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企業情報

企業名 株式会社アイフーズ
代表者名 後藤 遊
業種 食品関連

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