「てりやきバーガー」が販売開始2週間で人気沸騰！梅田『BRISK STAND』に誕生した新定番メニューをご紹介

グラングリーン大阪北館「JAM BASE」1階、「re:Dine 大阪」内のハンバーガーショップ『BRISK STAND UMEDA』は、2025年1月3日（金）より、新メニュー「てりやきバーガー」の販売を開始いたしました。

『BRISK STAND UMEDA』唯一の「和風バーガー」として、1月3日（金）の販売開始以来、年齢・性別を問わず多くのお客様にご好評いただいており、

看板商品の「切ったやつ」や人気の「チーズバーガー」に次ぐ、新たな定番商品となりつつあります。

■『BRISK STAND UMEDA』の新メニュー「てりやきバーガー」

「てりやきバーガー」1,600円（税込）

「てりやきバーガー」は国産牛100%のビーフパティに手作りの濃厚てりやきソース、マヨネーズをたっぷりかけ、無添加の全粒粉バンズで挟んだひと品。

トッピングの「目玉焼き」（200円/税込）を追加することで、“てりたま風”としてお楽しみいただけます。

■ 『BRISK STAND UMEDA』とは

『BRISK STAND UMEDA（ブリスクスタンド ウメダ）』は、グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内で営業しているハンバーガーショップです。

国産牛100％のパティと全粒粉無添加バンズを使った「ハンバーガー」を提供しており、キー局の情報番組やYouTubeチャンネルなど、多くのメディアでもご紹介されており、兵庫県神戸市にある本店は、食べログ百名店2024にも選出されております。

■ 『BRISK STAND UMEDA』の人気メニューをご紹介

「切ったやつ ダブルパティ」2,500円（税込）

『BRISK STAND UMEDA』の看板メニュー「切ったやつ」は、『鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう』という思いつきから生まれました。

半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きすることで、パティに肉本来のうまみを閉じ込めつつ、パンズに独特の食感をもたせています。

「ダブルチーズバーガー」2,350円（税込）

国産牛100%のパティと濃厚なチェダーチーズを2枚ずつ使ったチーズバーガーに、とろっとろに煮こんだ玉ねぎを入れることで、コクと旨味を追加。 肉肉しい食感とジューシーな肉汁、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

■『BRISK STAND UMEDA』店舗概要

店舗名：BRISK STAND UMEDA

住所：530-0011 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1階 re:Dine 大阪内

営業時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00

客席数：85席

HP：https://redine.jp/osaka/shop/brisk-stand-umeda

instagram：https://www.instagram.com/briskstand