ストレス社会に贅沢なひとときをお酒入りアイスで新たなデザート体験～オーディオ業界から食の分野へ新たな挑戦～
2024年10月22日、横浜市 — イヤホンブランド「Initial A」を手がける株式会社ベタベタ（代表取締役 安藤 省吾）が、新たにフード分野へ参入し、大人のための贅沢デザートブランド「酒祭 - Sakasai - 」のクラウドファンディングを開始します。今回は30年以上のアイス職人の前田氏と、食品開発のプロフェッショナル永尾氏とのコラボレーションにより誕生した、アルコール入りのアイスです。食と癒しの需要が高まる昨今、日々のストレス解消や心のケアを提供する「酒祭 - Sakasai - 」は、忙しい大人に向けた特別な一品となることを目指しています。
新たな社会ニーズに応える「お酒入りアイス」
昨今、ストレス社会の中で「自分へのご褒美」としてのプレミアムデザートの需要が高まっています。中でも、仕事や家事に追われる30代～40代の働く女性たちがターゲットです。「酒祭 - Sakasai - 」は、こうしたトレンドに応えるべく、果物とアルコールを融合させた新しいデザート体験を提供します。
巨峰とカシスリキュール：ジューシーな巨峰の甘みとカシスリキュールの風味が絶妙に混ざり合い、深い味わいを引き出します。
シャインマスカットと白ワイン：カリフォルニアの名門ワイナリー、ベリンジャーのシャルドネを使用し、マスカットの爽やかな香りと高級感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
このアイスは単なるデザートではなく、特別な瞬間を演出する「癒し」と「リフレッシュ」の一環として提案されます。
異業種パートナーシップから生まれた革新
本プロジェクトの重要なパートナーである永尾氏との出会いは、株式会社ベタベタが参加している「まちビズ」という個人事業主や小規模事業者向けのシェアオフィスコミュニティがきっかけでした。安藤が開催したクラウドファンディングセミナーに永尾氏が参加したことをきっかけに、二人は親交を深め、共にものづくりを行うパートナーシップが生まれました。この異業種の融合により、アルコールを使った贅沢なデザートを実現することができました。
オーディオ業界からフード業界へ、異業種から生まれた革新的な挑戦
株式会社ベタベタの代表取締役である安藤 省吾は、約20年にわたりガジェット関連商品の企画を手がけてきましたが、「食べることが好き」という個人的な情熱を背景に、フード業界への挑戦を決意。「Initial A」ブランドで培った企画力やクリエイティビティを食の世界に持ち込み、今回のアイスプロジェクトを立ち上げました。
「食べ物も音楽と同じように、日常の中で心を豊かにしてくれるものです。忙しい毎日の中で、少しの贅沢を楽しむ時間を提供したいと思い、このアイスを企画しました。音楽を楽しみながら幸せなひとときを楽しんで欲しいです。」
取材対象および撮影素材について
今回のプロジェクトでは、以下の取材対象や撮影内容をご提供いたします。
取材対象
安藤 省吾（株式会社ベタベタ 代表取締役）
オーディオ業界からフード業界への新規参入の背景と、アイスプロジェクトの狙いについて。
永尾 健史（食品開発プロフェッショナル）
アイスの開発過程や使用する素材、フレーバーに関するこだわりについて。
前田 弘（ジュブレ横浜工房のアイス職人、30年の経験を持つ）
30年の経験をもとにしたアイス作りの技術と、アルコール入りデザートの魅力について。
撮影できる写真・動画
アイス製造の工房風景
職人前田氏がアイスを作る過程、材料の仕込みや冷却工程などを撮影できます。
完成したアイスのビジュアル
プロジェクトメンバーの対談や試食シーン
開発チームまたはまちビズのコミュニティメンバーなどの協力者がアイスを試食し、その感想やこだわりを語るシーンは、視覚的にプロジェクトのストーリーを伝える素材として最適です。
クラウドファンディング概要
プロジェクト名：大人の癒しタイム！酒祭の非日常アイスーシャインマスカット＆白ワイン、巨峰＆カシス
実施期間：2024年10月22日20時頃～2024年11月30日
プラットフォーム：CAMPFIRE
リターン内容
「酒祭」ジェラートは、100mlのカップでご自宅にお届けいたします。これは一般的なカップアイスと同じくらいのサイズです。巨峰＆カシス、シャインマスカット＆シャルドネの2種類、どちらも1個780円※（税込）で販売を予定しております。旬の果実をふんだんに使用しているため、数量限定の特別商品。次回の販売は来年以降となりますので、この機会をお見逃しなく。
◆6個入り 巨峰＆カシス3個／シャインマスカット＆シャルドネ3個
通常価格5,980円（税込・クール便送料込み）の５％オフ
早割：5,681円
◆12個入り 巨峰＆カシス６個／シャインマスカット＆シャルドネ６個
通常価格10,660円（税込・クール便送料込み）の19%～25%オフ
超超早割：7,995円 超早割：8,315円 早割：8,635円
※今回のクラウドファンディングで完売しなかった場合の価格となります。
▼プレスリリース素材は下記よりダウンロードいただけます▼
https://drive.google.com/drive/folders/1gtx3pE5GWBRRVw0a4qMRAv7b3wSjflZC?usp=sharing
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企業情報
| 企業名 | 株式会社ベタベタ |
|---|---|
| 代表者名 | 安藤省吾 |
| 業種 | 食品関連 |
