「凄麺」ブランドの大人気ご当地シリーズ｢ニュータッチ凄麺函館塩ラーメン｣2024年1月15日(月)リニューアル発売

食品関連

ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ凄麺函館塩ラーメン」を2024年1月15日（月）より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等でリニューアル発売いたします。

ノンフライのカップ麺ブランド「凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめると、お客様から好評をいただいています。当商品では、北海道三大ラーメンの1つであり、函館周辺で古くから食べられているすっきりとしたスープが特徴の塩ラーメンを本格的に再現しています。

今回のリニューアルでは、函館市経済部食産業振興課の方に味づくり・デザイン作成にてご協力をいただき、より函館市の魅力が詰まった１杯になりました。スープでは、使用している昆布素材を北海道産真昆布に変更し、魚介と畜肉のバランスを調整することで、香りの豊かさと上品なコクが楽しめる味わいに仕上げました。具材では、ねぎのサイズを大きくすることで食べ応えがアップしました。また、フタの裏面に掲載をしている「フタの裏ばなし」では、函館市役所の方々からの熱いメッセージも載っています。

＜リニューアルポイント＞

全体	函館市経済部食産業振興課の方に味づくり・デザイン作成にてご協力をいただき、函館の魅力がより詰まった１杯になりました。
スープ	使用している昆布素材を、北海道産真昆布に変更し、スープのベースである魚介と畜肉のバランスを見直すことで、香りの豊かさと上品なコクが楽しめる味わいに仕上げました。
具材	ねぎのサイズを大きくし、具材としての存在感や食べ応え、彩りの良さを高めました。

＜商品情報＞

商品名	ニュータッチ凄麺函館塩ラーメン
内容量	108ｇ
めん	当社独自製法のノンフライ麺を使用しました。表面はつるつる、中はもちもちとした食感でスープと相性が良く、伸びにくいのが特長です。（めん60g、熱湯4分）
スープ	ポークとチキンベースの旨味に香味野菜をバランスよく加え、北海道産の真昆布とホタテの旨味に、他の魚介の旨味を加えたスープです。ガーリック・ジンジャー・ねぎなどの香味野菜でアクセントを付けて、淡麗ながら深みがあり飽きのこない塩ラーメンスープに仕上げました。
具材	チャーシュー、麩、ねぎ、メンマ
カロリー	327kcal
ＪＡＮコード	4903088012995
発売日	2024年1月15日（月）
希望小売価格	255円(税抜)　275円（税込）

＜函館市役所の方々からのメッセージ＞

”函館塩ラーメン、なまらうまいです！真昆布が決め手ですよ。”

”｢食の都　函館｣を感じられる塩ラーメン　ぜひご賞味ください！”

”見た目も味も、これぞ函館塩ラーメン！ぜひ一度ご賞味ください！”

※フタの裏ばなしにも函館市役所の方々からのメッセージが沢山載っています。

＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。

ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。

凄麺の特長

①油で揚げないノンフライ麺

②生麺のようなツルツル・モチモチの食感を再現

③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材

④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

＜会社概要＞

社名	ヤマダイ株式会社
経営理念	真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立	1962年(昭和37年)12月
代表者	代表取締役社長　大久保慶一
資本金	75,000,000円
事業所一覧	本社	茨城県結城郡八千代町平塚4828
	坂東ファクトリー	茨城県坂東市緑の里14番
	東京営業部	東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
	仙台営業所	宮城県仙台市若林区卸町5-2-10　卸町斎喜ビル405
	名古屋営業所	愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1　第3小島ビル103
	大阪営業部	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18　新大阪エイトビル1F
	広島営業所	広島県広島市中区舟入町1-7　ウェルカム舟入1階
	札幌出張所	北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2