クラウドファンディング 目標金額200万円を6日で達成！ネクストゴールに挑戦中＜～4月7日(木)まで＞

公開６日目に、早くも目標金額となる200万円を達成！

https://camp-fire.jp/projects/view/544157

改装費用の補填と思って始めたクラウドファンディングですが、
残りの1000万円の借り入れも出来ることがほぼ決まり、これで間違いなくスタートが切れます。

ネクストゴールを300万に設定させていだきますが、
ここからのご支援は全て食材の仕入れに充てさせていただきます。

去年1年でYOKACHORO FOOD BASEが買い取ってきた余剰食材・規格外品は、1.5トンを越えます。

今年は体制を見直すことで、２倍量の３トンを買い取ることを目標にし、それを商品に変えていければと思っています。

YOKCHORO FOOD BASEが扱う食材は、いわゆる「フードロス」と言われる食材とは実は違います。

フードロス、と言われる食材は、流通に乗ってから消費者に届くまで、届いた後に廃棄される食材を指しますが、

流通に乗る前の食材（畑に取り残されていたり、そもそも農家さん自体が商品として扱わず廃棄されたり、獲れても需要がない為販売されることのない魚など）を扱います。

そうすることで、生産現場を源流から支え、変えていこうという動きになります。

今回のネクストゴールでは、これから増えてくる、流通に乗らない食材の買取の為の資金を募ります。

【クラファン概要】

支援期間：2022年2月22日（火）～4月7日（木）

リターン品発送：4月 8日（金）～ 順次発送

URL：https://camp-fire.jp/projects/view/544157

目標金額：200万円（建設費用の一部＋クラファン手数料等）

＊このプロジェクトはAll-or-Nothing方式です。目標金額に満たなければ支援金は全額返金されます。

※現在ネクストゴール300万円に挑戦中