日本初のハードセルツァーブランドが誕生。クラウドファンディングサービスのマクアケにて第一弾商品『完熟南高梅セルツァー』リリース開始。

日本初のハードセルツァーブランドの『ヒノマルセルツァー』（所在地：奈良県宇陀市榛原萩原212-1、代表：那須礼二）は、第一弾商品『完熟南高梅セルツァー』の販売を、2021年1月20日（木）より開始します。

「クラウドファンディングサービス・マクアケ」

https://www.makuake.com/project/hinomaruseltzer01/

【背景】

アメリカで流行いているハードセルツァーはサトウキビを原料に様々なフレーバーとなるフルーツを使用した醸造酒です。

昨年より日本国内のクラフトビール醸造所でも販売が始まりまりましたが、ハードセルツァー単独でのブランドはなく、ヒノマルセルツァーが国内初のハードセルツァーブランドとして立ち上がりました。

使用する農産物の特徴を非常によく引き出せるハードセルツァーを活用して、日本の農業を盛り上げるサポートをしていきます。

【製品・サービスの概要】

『完熟南高梅セルツァー』は和歌山県の梅農家、梅ボーイズさんの協力のもと開発できた商品です。
普段は市場に出回ることの少ない完熟南高梅の香りや味わいを消費者に伝えたいという梅ボーイズさんの想いをヒノマルセルツァーが実現しました。

桃のような香りと梅本来の酸味がすっきりとしたセルツァーですので男女関係なく幅広い年代の方に楽しんで頂ける商品となりました。

＜3つの特長＞

1：素材本来の味わいをストレートに感じる飲み物

無味無臭、無色透明なハードセルツァーはフレーバーとしての農産物の特徴を強く表現することができます。今回使用した完熟南高梅の香り、味わいを存分に楽しんで頂けます。

2：お酒を通じて日本の農業を盛り上げていきたい

素材本来の味わいを強く伝えることができるハードセルツァーは消費者にお酒としての魅力はもちろん、フレーバーに使用している農産物の魅力を伝えることができます。その魅力を伝えることで、直接農家さんから商品を購入する等、新たな農業に関心を寄せるきっかけになる商品です。

【今後の展望】

日本の農産物の素晴らしさを世界に伝える。

現在の設備では商品の賞味期限が半年程度でありますが、熱処理を行える設備を導入する賞味期限を伸ばし世界へハードセルツァーを通じて日本の農産物の素晴らしさを伝えていきたいと思います。

【ヒノマルセルツァーについて】

本社：〒633-0253　奈良県宇陀市榛原萩原212-1ハイツ富士見ヶ丘A201

代表者：那須礼二

設立：2021年1月1日

Tel：090-3750-1196

URL：https://www.instagram.com/hinomaruseltzer/?hl=ja

事業内容：オリジナルハードセルツァーの販売