業界初！全10種類以上のボタニカル、フレーバーを組み合わせて自分だけのオジリナルクラフトジンを『brew lounge市ヶ谷』で創作してお持ち帰りできます。

★オリジナルで創作したクラフトジンはお土産として持ち帰り販売

「創作！クラフトジンテイスティングコース」は90分で1,500円(税別)。ジュニパーベリーのみで製造された“プレーン”をベースに、コリアンダー、レモンピール、シナモン、桜葉などのボタニカルやフレーバーを組み合わせることで、スタンダードな味わいはもちろん、和テイスト、オリエンタルテイスト、フルーティーなテイストなど自由自在な味わいを楽しむことが出来ます。その中で、自分が気に入った配合のジンを専用の容器にてお土産として購入し、お家で楽しんだりプレゼントとしてご利用頂くことも可能です。

●製造元、羽田ブルワリーからのコメント

当社のオリジナルクラフトジン「BATH LAB GIN」の名前の由来は、まるで自分の研究室（LAB）で好きなものを試しに混ぜてみることと、19世紀イギリスの禁酒法時代に流通したジン“BATH TAB GIN”から発想を受けています。今後も順次様々なフレーバーを製造していきます。自由自在に調合していただき、自分だけのオリジナルフレーバーを心ゆくまで楽しんでください！

●brew lounge市ヶ谷 オーナーシェフからのコメント

自社醸造のフレッシュなクラフトビールや当店でしか飲めない樽生シードルに加え、今回、自社工場で作ったクラフトジンもレパートリーに追加することが出来ました。今のところ、当店でしか味わうことが出来ない貴重なクラフトジンです。一般的に、ジンはパンチの効いた味わいが特徴ですが、『BATH LAB GIN』のオリジナルボトルは、甘みがしっかりしていて、ソーダで割るととても爽やかな飲みごたえでお食事との相性も良いです。今回のリリースに併せて、特製のフィッシュアンドチップス等も準備しましたので、是非当店のこだわりのテイスティングコースとともに料理とのマッチングも楽しんでいただければ嬉しいです。