“脳”が変われば、食欲に振り回されない！脳科学ダイエットの提唱者が、アメリカで開発された認知食事療法とワインのマリアージュの会を開催

脳科学ダイエットは、アメリカの大企業や政府機関も研修に導入している「マインドフルネス」をベースにしたメソッドです。会では、医師でもある開発者のDr. AKIKOが、正しい食事や食べ方をレクチャー×実践形式でわかりやすく解説。日本初の” ソムリエドクター”によるアンチエイジングのお話も聴くことができるイベントです。

「マインドフルネス」にもとづいた独自のプログラムの提供やマインドフル健康指導士育成事業などを手がけている株式会社マインドフルヘルス（本社：福岡県福岡市、代表取締役：山下あきこ）は、2019年11月15日（金）に、マインドフルネスにもとづいた認知食事療法「MB-EAT」を実際に食べながら体験できるイベント「味わう瞑想～満足度が上がるワインと食事の楽しみ方～」を東京にて開催します。

▼　「味わう瞑想～満足度が上がるワインと食事の楽しみ方～」案内ページ：https://mindful-health.co.jp/event/1677-2/

■ストレスを軽減し心を整える「マインドフルネス」を応用した脳科学ダイエットの先駆者

次々と新しいダイエット方法が登場し、雑誌やテレビなど多くのメディアで取り上げられることも多いダイエット。女性を中心にブームが継続中です。

株式会社マインドフルヘルスの代表取締役で医師でもある、Dr. AKIKOこと山下あきこは、ダイエットに脳の視点からアプローチ。ストレスを軽減して心を整える「マインドフルネス」をベースにした脳科学ダイエットメソッドを開発しました。「マインドフルネス」は、アメリカでは、グーグルやフェイスブック、マッキンゼーなどの大企業や政府機関が研修に取り入れていることから、近年世界的に注目が高まっています。

■正しい食事や食べ方を、レクチャー×実践形式でわかりやすく解説

スマホやテレビを見たりしながら食事をする、という光景は日常的によく見られます。しかしこの食べ方は、目の前の料理や空腹感、満腹感などに意識が向いていない点が大きな問題。早食いや食べすぎにつながり、ダイエットにも健康にも好ましくない状況を引き起こしかねません。今回開催する「味わう瞑想～満足度が上がるワインと食事の楽しみ方～」では、Dr. AKIKOが脳科学ダイエットメソッドにもとづき、正しい食事や食べ方についてしっかり解説します。

この会は座学だけではありません。アメリカで開発された、「マインドフルネス」を応用した認知食事療法「MB-EAT」を食べながら体験できる実践形式を採用。実際に食べることでその効果を体感し、より理解を深めることができます。

■日本初の” ソムリエドクター”によるアンチエイジングのお話も

会には、抗加齢医学専門医でありながらソムリエの資格を持つ、日本初の” ソムリエドクター”青木晃先生を招待。ワインのある生活の楽しみ方や、ワインや食を通してのアンチエイジングについての話を披露してもらう予定です。

料理をお願いするのは、人気レストランのサリーヒルズ代官山。こだわりのパスタなどの和イタリアンを、青木先生が厳選したワインとマリアージュしてご提供します。

＜「味わう瞑想～満足度が上がるワインと食事の楽しみ方～」開催概要＞

日時：2019年11月15日（金）19:00～

場所：サリーヒルズ代官山（渋谷区猿樂町26-2 F棟2階）

アクセス：東急東横線代官山駅より徒歩3分

定員： 10名限定

参加費：19,800円（税込）

申込先：https://mindful-health.co.jp/event/1677-2/

【株式会社マインドフルヘルスについて】