【蕎麦の常識を覆す】新大久保にある女子に人気の蕎麦カフェ“BWCAFE”から《SOBA BOWL(ソバ ボウル)》が新登場!
【創作蕎麦】を看板とするBWCAFE(ビーダブリューカフェ)を経営する株式会社and I(本社:東京都荒川区、代表取締役:鈴木 雅和)は、2018年5月14日より新メニューを提供を開始いたします。
■メニューの紹介
・メニュー名:SOBA BOWL(ソバ ボウル)
・価格:¥850(税込)
食欲が落ちてきてしまいがちなこの時期にぴったり、野菜をたっぷり摂る事ができるさっぱりとした蕎麦メニューが登場致します。
半玉分のお蕎麦の上には10品目の新鮮野菜がトッピングされ、パリパリの揚げ蕎麦とともにいただく新感覚な創作蕎麦です。味は3種類から選ぶことができ「国産蒸し鶏のハニー粒マスタードソース」「豚しゃぶ肉の柚子胡椒ドレッシング」「温玉と生ハムのシーザーサラダ仕立て」となり、どのメニューも蕎麦汁を一切使わない今までの蕎麦の常識を覆すメニューとなっております。
2018年6月からはテイクアウトも開始する予定となっており“フォーク”でたべる事ができるサラダ風の蕎麦は近隣のOLさんや観光客向けにもぴったりです。
■当店の特徴
2014年12月、女性一人でも入れる蕎麦屋を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。新大久保から少し歩いた路地裏に佇む隠れ家風の蕎麦カフェは、今まで見たことの無いような新感覚な“創作蕎麦”や、オリジナルスイーツ“フルーツ鍋”が注目を浴びてきました。蕎麦屋としては珍しくランチタイムには約9割が女性のお客様で埋まります。
▼店舗詳細
食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13177140/
ぐるナビ http://r.gnavi.co.jp/3htcubf20000/
■会社概要
商号 : 株式会社 and I
代表者 : 代表取締役 鈴木 雅和
所在地 : 東京都荒川区西尾久2-25-20
設立 : 2014年11月
事業内容 : 飲食店経営
■本件に関するお問い合わせ先
店舗名 :蕎麦カフェ&バル BWCAFE
所在地 :東京都新宿区大久保2-7-5
担当者名:鈴木 雅和
TEL :03-6278-9658
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企業情報
企業名 | 株式会社and I |
---|---|
代表者名 | 鈴木 雅和 |
業種 | 外食・フードサービス |
コラム
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