【シドニー初開催】日本の米文化をオーストラリアで発信！｢ワールドライスフェスティバル｣でプレミアム手まり寿司をデモンストレーション販売します

和食(＝日本の食文化)をオーストラリアに広める活動をしている、SD Marketing Global Pty Ltdが運営するWashoku Lovers (所在地：シドニー/オーストラリア、代表：尋木由理/たずのきゆり)が、2017年10月7日(土)・8日(日)にシドニーで初開催される世界の米エキスポ｢ワールドライスフェステイバル｣に出店、高級素材を使った｢プレミアム手まり寿司｣などをデモンストレーション販売します。

ワールドライスフェスティバル：World Rice Festival 2017

https://www.facebook.com/events/177324262783444/

オーストラリア、メルボルンが本拠地の｢ワールドライスフェスティバル｣が、2017年、シドニーにやって来ます！そこでWashoku Lovers(よみ：わしょくらばーず)は、主催者パートナーとしてブースを出店(協賛＊KIKKOMAN AUSTRALIA PTY.LIMITED･Ito En Australia Pty Ltd･Vox Trading Pty Ltd ※順不同・敬称略)、さらにロックスの由緒ある日本料理レストラン｢四季｣のヘッドシェフTakumiを迎えデモンストレーション販売を予定しています。

【Washoku Loversの出店コンセプト】

コンセプトは｢日本人とお米/Japanese Rice｣。そのシンプルな言葉の中に、日本人にとって米とは精神や経済の基盤、歴史、宗教(神道)など全てに通じる深い存在であるという意味を込めました。デモンストレーションではそれらをMC2人によるプレゼンとスライドで表現し、続いてデモンストレーション販売するのは、高級食材を惜しみなく使った、1日20箱の｢プレミアム手まり寿司｣。シドニー拠点に活躍する折り紙アーテイストMidori Furzeさんによる、このイベントのために製作を依頼したオリジナルの和紙折りの箱に入れての限定販売となります。本人は8日(日)にゲスト出演を予定しています。

【ブースでの販売メニュー】

ブースではお米を使った屋台料理ということで、「焼きおにぎり｣や｢肉巻きおにぎり｣を用意しました。｢焼きおにぎり｣は地域によって味付けが異なることから、醤油と味噌の2つの味を販売することで、食べ比べも楽しんでもらえます。さらに外国の人にも受けが良いとされる、すき焼き味の肉を巻いたボリュームいっぱいの｢肉巻きおにぎり｣もメニューに並びます。

さらにこの度、醤油の｢キッコーマン｣、お茶の｢伊藤園｣、さらにお米の｢あきたこまち｣など、日本の食卓を彩るトップブランドによる協賛をいただきました。オーストラリアというアウェイの地で、このように日本のトップ企業の方々にご賛同いただけるおかげで、日本の米文化をより大々的に発信することができますこと、感謝いたします。この場を借りてお礼をさせていただきます。

《メニュー》

｢プレミアム手まり寿司｣(20箱限定)

｢焼きおにぎり(醤油・味噌)｣

｢肉巻きおにぎり｣

《日時》

2017年10月7日(土)・8日(日)

7日：午前11時～午後9時

8日：午前10時～午後8時

《協賛》

｢醤油｣ KIKKOMAN AUSTRALIA PTY.LIMITED

｢おーいお茶｣ Ito En Australia Pty Ltd

｢あきたこまち｣ Vox Trading Pty Ltd

※順不同・敬称略

【メルボルンでの協賛企業募集中！】

2018年3月には当イベントの本拠地メルボルンでも開催されます。つきましてはWashoku Loversも今回と同じくパートナーとして参加を予定しています。ご協賛のお問い合わせ、お待ちしております。

《会社概要・問い合わせ先》

社名：SD Marketing Global Pty Ltd / Washoku Lovers

担当：尋木由理

メールアドレス：yuri@sdmarketingglobal.com

住所：Level 5, 115 Pitt Street Sydney Australia 2000

公式サイト：http://www.washokulovers.com/

業種：メディア・PR・マーケティング

事業内容：｢Washoku Lovers」はオーストラリアのシドニーを拠点に、オーストラリア人を対象にした日本食文化を広げるためのコミュニティです。無料会員は15000人を越え(2017年10月現在)メディアとしてのサイト運営のほか、クッキングクラスやマーケット運営など、和食をひとりでも多くのオーストラリア人に食べてもらいたく活動しています。