食のSNSアプリ「Foodion（フージョン）」、動画の配信スタート一流料理人・シェフたちの調理技術を無料で提供

■「Foodion（フージョン）」について

食のプロフェッショナルたちが自由に発信を行い、情報の共有や繋がりを作ることができるSNSアプリ。

また、食に興味のある一般の方々にもご利用いただけます。

現在ユーザー数は8,000人を超え、その8割が料理人。

これまでも一流料理人・シェフ自身のキャリアや仕事論を語っていただくインタビュー「食のプロフェッショナル論」を毎週配信しており、すでに79人の方に出演いただきました。

この度、これに続く独自コンテンツとして、料理人たちのスペシャリテ（看板メニュー）や調理技術を、無料で視聴できる動画コンテンツの提供を開始。一つの料理をパート毎に分け、料理へのこだわりや調理する上で注意すべきポイントなどを、料理人自ら丁寧に解説いただきます。

第1回は京懐石「老松喜多川」店主の喜多川達氏による、『鱧（ハモ）のお吸い物』を配信。出汁の取り方から骨切り、飾り付けまでを喜多川氏自ら調理しコメントを沿え、5回に分けてご紹介いただきます。

「Foodion（フージョン）」動画コンテンツでは、単なる調理工程を紹介するのではなく、料理人たちの料理に対する哲学やこだわりを交えて、プロ目線の一皿が出来上がるまでを毎週お届けします。

当社は「Foodion（フージョン）」を通じて、全く新しい食に携わるプロフェッショナルのためのプラットフォームの創造を目指し、我々のビジョンである「フード産業を人気業種にする」の実現に向け、業界発展に寄与して参ります。

■サービス内容

・「食」に関連するさまざまな画像投稿&共有が可能

・有名シェフ、海外のシェフなど気になるユーザーをフォローし、繋がることができる

・「食べ歩き」情報を、お店の情報と合わせて記録・共有が可能

・一流料理人のインタビューなど、食のプロ向けの記事を毎週配信

・一流料理人による、料理動画の提供

■対象ユーザー

・飲食の第一線で活躍する「食」のプロフェッショナル

・プロフェッショナルを目指す見習いの方、学生

・料理が好きな方、食への関心が高い方

■利用用途

・新メニューやサービス、食材や食べ歩きの記録・共有ツールとして

・同僚以外のネットワーク構築や知見を広げるツールとして

・飲食業界でのキャリアビジョンの形成を助けるツールとして

・プロの料理人たちの「食」の知見を得るためのツールとして

■アプリ概要

アプリ名：Foodion 料理人・シェフとつながる食のSNS

対応端末：Android (Android 4.4以上) 、iPhone / iPad (iOS 9.0以上)※現在iOS版は申請中

対応言語：日本語/英語

Google Play：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.cookbiz.foodion

App Store：https://itunes.apple.com/jp/app/apple-store/id1090340756

公式サイト：https://foodion.net

*Android、Google Playは、Google Inc.の商標または登録商標です。

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