頂マーラータンの薬膳火鍋コースリニューアル!!

プレスリリース

報道関係者各位

2015年12月7日

株式会社コンフィデンス

株式会社コンフィデンス（所在地：東京都新宿区西新宿四丁目13番14号、代表取締役：齋藤悠）が運営する薬膳スープ春雨専門店、「頂マーラータン(イタダキマーラータン)（店舗所在地：東京都新宿区百人町2-6-2)」にて、薬膳火鍋コースを一新します。

常時4種類のスープを揃え、季節毎に新作をご提供します。（年4回）

コース内容は、お客様に2種類のスープをご選択して頂き、羊肉、豚肉、季節のお野菜盛り合わせ、点心、春雨、〆、デザート

と、なっており追加で食べ放題にして頂くと、50種類以上ある具材をトッピングケースから好きなものを好きな量お選び頂けます。

特にオススメのスープとして、

強壮薬膳湯

薬膳素材をホールのままふんだん浮かべたスープです。粉末にしてある漢方と交わり、しっかりとした深みのある味が特徴です。

薬膳麻辣湯

薬膳素材を約30種類以上使用した、辛味と旨味の凝縮したスープに自家製ラー油を浮かべ、薬膳素材独特の風味に辛味がマリアージュしている自慢のスープです。辛さの調節も出来るので皆様にお召し上がり頂けます。

飲食店経営を手掛ける、株式会社コンフィデンス

■薬膳マーラータン・薬膳火鍋専門店

◆店舗ホームページ　http://confidence.tokyo.jp

【背景】

特に女性に多い、美味しい物は沢山食べたいけど太りたくない！という要望を広く取り入れ、漢方薬として使われている薬膳を主に使い、デドックス効果、整腸作用を高めた食事を作る事でその要望に応えようとした。

【製品・サービスの概要】

薬膳マーラータン・薬膳火鍋を提供する専門店です。

＜3つの特長＞

1：中国本土で漢方としている使われている薬膳を独自の配合で様々な料理に掛け合わせている。

2：顧客参加型のオンリーワンの商品を提供している。

3：美容や健康によいとされる食品を提供している。

【今後の展望】

国内直営店舗を展開し、海外進出を目標としている。

【株式会社コンフィデンスについて】

本社：東京都新宿区西新宿四丁目13番14号

代表者：代表取締役 齋藤悠

設立：2015年4月2日

資本金：600万円

Tel：03-6908-6570

URL：http://confidence.tokyo.jp

事業内容：飲食店経営