スープ春雨専門店「頂マーラータン」グランドオープン！

プレスリリース

報道関係者各位

2015年12月1日

株式会社コンフィデンス

6月より新大久保駅から徒歩3分程の場所に株式会社コンフィデンス（所在地：東京都新宿区四丁目13番14号、代表取締役：齋藤悠）が運営する薬膳スープ春雨専門店、「頂マーラータン(イタダキマーラータン)（店舗所在地：東京都新宿区百人町2-6-2)」が今日2015年12月1日（月）グランドオープン致します。

コンセプトはヘルシー&ビューティー

お客様にとって健康や美容に良いとされる具材、季節感溢れる野菜等を揃え、今日12月1日満を持してグランドオープンとなります。

そもそも…薬膳スープ春雨とは、中国発祥の麻辣湯（マーラータン）と呼ばれる大人気のソウルフードです。

「頂マーラータン」の薬膳スープ春雨に使用している様々な薬膳には血行促進、整腸作用、発汗作用など、様々なデドックス効果があります。

ヘルシーな春雨とお好みのトッピング、スープの辛さが選択できる楽しさ満点で美味しい薬膳スープ春雨です。

秘伝のスープには鶏や豚のコラーゲンがたっぷり。辛いスープに入っている唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃焼させる効果がありヘルシーな春雨、

トッピングの野菜に含まれる食物繊維がひとつになった究極のダイエットフーズです。

使用する３０種類以上の薬膳は古くから中国で漢方薬として使われている物であり、

美味しく健康の“医食同源”をコンセプトとしております。

「頂マーラータン」基本システム

薬膳スープ春雨にトッピングとして入れる常時50種類以上の具材の中から自らチョイスし、スープの辛さを選んで頂きます。

中国本土のマーラータン屋さんではとってもポピュラーなシステムになっており、選べる楽しさは勿論、今の自分に何が足りてないのか、

何が今の自分に必要なのかをご自身で選択できるシステムとなっております。

具材を選び味や色どりを楽しんだり、トッピングの中に様々な調味料もありますのでご自身でお気に入りの味を作って頂くというのも楽しみの一つになる事間違いなしでしょう。

ヘルシーブーム真っ盛りとなっている現代、「痩せたいけどたくさん食べたい！」なんて方にはとってもおススメです。

飲食店経営を手掛ける、株式会社コンフィデンス

■薬膳マーラータン・薬膳火鍋専門店

◆店舗ホームページ　http://confidence.tokyo.jp

【背景】

特に女性に多い、美味しい物は沢山食べたいけど太りたくない！という要望を広く取り入れ、漢方薬として使われている薬膳を主に使い、デドックス効果、整腸作用を高めた食事を作る事でその要望に応えようとした。

【製品・サービスの概要】

薬膳マーラータン・薬膳火鍋を提供する専門店です。

＜3つの特長＞

1：中国本土で漢方としている使われている薬膳を独自の配合で様々な料理に掛け合わせている。

2：顧客参加型のオンリーワンの商品を提供している。

3：美容や健康によいとされる食品を提供している。

【今後の展望】

国内直営店舗を展開し、海外進出を目標としている。

【株式会社コンフィデンスについて】

本社：東京都新宿区西新宿四丁目13番14号

代表者：代表取締役 齋藤悠

設立：2015年4月2日

資本金：600万円

Tel：03-6908-6570

URL：http://confidence.tokyo.jp

事業内容：飲食店経営